結腸癌術後化療的飲食菜譜

　　結腸癌是常見的惡性腫瘤之一，是由於生活中的各種壓力與飲食的不規則引起的。那麼，結腸癌術後化療飲食菜譜有哪些?下面小編帶你一一瞭解!

　　1、素蒸油菜

　　材料:小油菜500克,豆腐1塊,冬菇、冬筍各30克,小蔥3根,黃豆芽湯100克,香油、花生油、精鹽、味精、水澱粉、蔥、姜各適量。

　　做法:蔥洗淨、切絲;冬菇洗淨和冬筍、姜均切成末;油菜洗淨;將豆腐壓成泥,放入冬筍和冬菇末,加入鹽、味精、料酒、香油拌勻,油菜一起上籠蒸15分鐘取出放入盤中;在炒鍋中入油少許燒熱,放入薑末和蔥絲炸一下,姜和蔥撈出後,倒入黃頭芽湯,加鹽、味精、湯撇去浮沫,用水澱粉勾薄芡,淋上香油,澆在油菜上即可。

　　2、芪歸猴頭菇雞湯

　　材料:黃芪30克、當歸15克、猴頭菇150克、嫩雞肉250克。

　　做法:將黃芪、當歸洗淨,切片,裝入紗布帶中,紮緊口;猴頭菇溫水發脹後洗淨,切成小片;雞肉切成小方塊,煸炒後用泡發猴頭菇的水及少量清水同入沙鍋,加入黃芪、當歸藥袋以及蔥段、薑片、料酒、文火煨燉1小時,取出藥袋,加進猴頭菇片、精鹽、味精,再煮片刻即可。

　　結腸癌術後飲食建議

　　1、合理的脂肪攝入

　　實踐證明,高脂肪膳食會促進腸道腫瘤的發生。雖然膽固醇本身並不致癌,但與膽石酸反應後便可產生促癌作用。所以,結腸癌患者,不要吃過多的脂肪,每天脂肪提供的熱量應占總熱量的30%以下,每日控制在50克以下。

　　2、選擇合適的牛奶

　　牛奶中含有的維生素A、維生素C、鈣等物質,具有抗癌作用。牛奶中的維生素A能使人體鱗狀細胞癌及其他細胞癌消退,並刺激人體抗腫瘤的免疫系統;維生素C能抑制內源性亞硝胺的合成,並抑制致癌化合物對人體組織細胞的影響;鈣能改變結腸粘膜的增殖,降低結腸癌的發生。

　　結腸癌化療期間的飲食

　　1、化療期間,腫瘤患者一般會出現嚴重的消化道反應。這是所有化療中最常見的反應,常用抗癌藥物都會引起消化道反應,主要與抗癌藥刺激損傷消化道粘膜有關,輕者食慾減退,腹部飽滿,不思飲食,厭油膩食物,噁心、噯氣、嘔吐;嚴重者頻繁嘔吐,腹痛腹瀉,便血,造成機體虛弱、脫水、酸中毒、電解質紊亂等現象。

　　2、化療期間,要根據病人口味給予清淡易消化飲食,少量多餐鼓勵進食。特別是化療間歇期,更應注意補充高熱量、高維生素、高蛋白、低脂肪食物,以保證營養需要。但化療期由於藥物的毒副作用,常使病人食慾不振,應給予清淡、少油膩、易消化飲食。

　　結腸癌患者手術後禁忌

　　1、重視心理護理。結腸癌病人除了焦慮和恐懼外,也常常會對自己和家庭的未來深感憂慮,產生沮喪和內疚等情緒體驗,有些病人還可能產生憤怒、忿恨和敵意。尤其是永久性使用人工肛門的病人會產生“不完全感”或失落感,可將自己當作“廢人”感到悲觀和絕望。也影響了病人的工作及交際活動。護理中撫慰病人,給予精神鼓勵。

　　2、注意造口清潔,勤洗澡。手術後早期睡眠宜採取側臥位,使人工肛門的一側在上,這樣可避免糞便汙染傷口而引起感染。人工肛門周圍的面板應保持清潔,每次排便後,用溫水擦洗乾淨,並塗以凡士林軟膏,以保護面板。定時用手指帶上指套擴張人工肛門,當大便變細時,擴張更為需要。

　　如何預防結腸癌

　　保持健康的生活方式:適當鍛鍊身體,保持規律的生活節奏,戒菸戒酒,控制體重。

　　多喝牛奶,補充鈣劑及維生素:已經有證據表明,補充鈣劑和維生素A、C、D、E能夠降低患有大腸癌的風險。

　　保持健康的飲食習慣:應多吃山芋、玉米、水果、新鮮蔬菜等含有豐富的碳水化合物及粗纖維的食物,這些食物在腸道停留時間短,利於腸道毒素的排除。儘量少吃油炸、熏製、高脂肪、高蛋白的食物,不吃有可能腐敗的水果、蔬菜及食物。