高溫天氣該如何改善孩子的飲食

　　很多家長反映，暑假以來，由於天氣炎熱，孩子的胃口受到了很大影響。孩子正處於生長髮育階段，對營養的需求旺盛，胃口不好勢必影響發育，?下面是小編整理的高溫天氣改善孩子的飲食的方法，歡迎閱讀。

　　高溫天氣改善孩子的飲食的方法

　　1.注意就餐環境溫度

　　高溫天會影響孩子的食慾，首當其衝就要注意降溫，不必再吝嗇空調或風扇。孩子應處在適宜的溫度環境，如26-28°C環境，天涼快時，可以到樹蔭下乘涼，家裡則注意開窗通風，避免長時間呆在空調環境。

　　很多家長害怕給孩子使用空調，擔心孩子受不了空調會生病，尤其是老年人帶孩子，自己不敢暴露在空調環境，就不開空調。其實，如果孩子長時間處於高溫環境，不僅容易食慾不佳，還可能發生中暑。

　　2.菜餚的溫度要適宜

　　在高溫環境下，如果進食較熱的食物，也會影響進食量。因為人體在攝入食物過程中，由於對食物中的營養素進行消化、吸收、代謝轉化等，需要額外消耗能量，同時引起體溫升高和散發能量，加上高溫環境，就影響到體內熱量散發，尤其是進食高蛋白類食物，會產生較多的熱量。

　　因此，高溫天氣，避免進食溫度較高的食物，可以增加涼拌菜，或將菜餚涼一會兒然後開始就餐。但家長需要注意的是，要嚴格控制給孩子吃冰淇淋、冰凍飲料等冷凍食品，以免傷及脾胃。

　　3.合理搭配，注意補水

　　高溫天孩子的飲食還有注意一點就是要合理搭配，對於不同月齡的孩子，要給與不容的飲食搭配。

　　6月齡以內的嬰兒：提倡母乳餵養，保證奶量充足。天氣熱，孩子通過面板會散發水分，母乳餵養的孩子一般可以通過增加母乳攝入量來達到補充水分的目的，人工餵養的孩子必要時可以適量給孩子喂點白水。判斷嬰兒是否需額外補水，首先觀察尿色，若為無色或淡黃色，說明體內水分充足，無需額外補水。

　　6-12月的孩子：這個年齡段的孩子首先需要注意奶量的攝入，因為對於嬰兒奶是主食，而其他則為輔食，輔食新增一般不應影響總奶量的攝入。無論是母乳餵養還是人工餵養，需要注意適量補水，可以適量攝入點含水豐富的西瓜等水果，但不建議給果汁或含糖飲料。

　　1歲以後孩子：孩子1歲以後就可以向成人的飲食模式過渡，同時注意奶量的攝入，每天在400毫升左右甚至更多。對於不肯進食奶的孩子，可以適量增加肉類，魚類、蛋類等來增加優質蛋白的攝入。由於奶類是鈣的良好來源，不攝入奶類，可能會導致鈣攝入不足，可以考慮適量補點鈣。同時，注意飲食不要太油膩，應清淡爽口，可以增加點特色拌菜，如拌黃瓜絲，拌土豆絲等。

　　如何才能改變孩子的飲食習慣

　　1.儘可能自己做著吃

　　如今，為節約時間，人們更喜歡在外面就餐，或直接購買半成品或成品食物。此類食物一般熱量及脂肪含量較高，在製作過程中造成大量的營養素流失，從而易造成人體營養素不足或營養過剩。所以，我們提倡有規律的家庭飲食，一天三餐中，爭取能有兩餐在家解決，從而既能讓孩子們更多地享受愉快的進餐氛圍，也能改善其健康狀況。

　　2.吃飯要定時、定量

　　一天三餐或四餐的時間要相對固定，進食量也要相對固定。早餐一定要吃好、吃飽，並攝入一定新鮮果蔬，食入總熱量應為一天的30%。同時適度減少晚餐的進食量，如孩子睡前有飢餓感時，可讓其喝一杯鮮牛奶，這樣既不會加重腸胃的負擔，又有助於孩子的睡眠。

　　3.替換零食種類

　　對於已習慣吃零食的孩子，可將其常吃的糖果、巧克力、口香糖、汽水、蜜餞等高糖、高熱量的點心、零食更換成純牛奶、酸奶、水果等低脂高纖維類食品，同時減少其飲料的攝入量。口渴時儘量選擇白開水，因為白開水才是人體最健康、最經濟的水分來源。

　　4.烹調口味儘量清淡

　　食物烹製時，儘量少加入刺激性調味品，食物宜採用蒸、煮或涼拌的方式烹調，讓寶寶減少食用油的攝入。

　　5.放慢進食速度

　　細嚼慢嚥有助於孩子細細品味食物，並提高對飢餓的忍耐性和食慾敏感性，找到吃飯的自然停止點，避免飲食過量。還可以用遊戲的方式，如我們比一比誰咀嚼的時間更長，來培養寶寶細嚼慢嚥的習慣。

　　怎樣的飲食對孩子有益

　　在實行應試教育的狀況下，學生們為了考出理想的成績，承受著極大的精神壓力。家長們也緊張地為考生進行著“考前準備”，但也只能在飲食上當好“後勤”而已。於是，有的買了大堆“補品”，希望子女吃得好一點，能夠考出好成績。但是對於學生應當怎樣合理補充營養，家長們往往心中無數。其實，家長們可以參閱《中國居民膳食指南》，科學安排考生膳食來完成這種“補”。根據“大腦”需要的營養成分，選取益智食品。因為學生迎考階段歷時較長，所以要提倡把健康飲食昇華為健康美食，從而激發孩子們的食慾，通過飲食增強體質，使“食養”成為迎考的要素之一。

　　早餐雖小，不容忽視

　　血糖是人的大腦直接應用的能量。高三學生目前正處在大量用腦的複習、備考期間，假如不吃早餐或早餐吃得不好，上午第三、四節課時體內的血糖水平就會下降，不但會產生飢餓感，反應也會隨之變得遲鈍。長此以往必將影響學習效率，身體狀態也會逐漸走下坡路。因此，父母一定要重視早餐的作用，有條件的要儘量安排孩子在家吃完早餐再去上學。其實一頓簡單的早飯並不會耽誤太長時間，養成按時吃早餐的好習慣，會對孩子的身體成長更有益處。

　　晚餐吃多，不如吃好。

　　營養專家建議，一份營養晚餐中營養素的設計量應占全天供給量的35—40%，而有益於生長髮育的種類應多一些。所以，晚餐吃得好比吃得多更重要。

　　體力、腦力消耗大是高三生的一大特點。因此，晚餐製作的首要原則就是要保證營養的全面和充足，在食材的選擇上要保證優質蛋白質的攝取。父母不妨選擇魚肉、雞肉、豬瘦肉、雞蛋、豆製品搭配各種蔬菜為孩子製作餐食。此外，天氣逐漸轉涼，父母要根據氣候變化，適時為孩子科學地安排好晚餐。經過一天緊張學習後，孩子體內的熱量會大幅下降，在放學回家的路上難免由冷生餓，所以晚餐一定要儘量準時開飯，餐食要避免寒涼，最好能起到驅寒生暖的效果。
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