一歲寶寶早餐吃什麼

　　一歲的寶寶已經發了6-8顆牙，消化酶活力也稍微增強，可以吃的食物日趨多樣化。的呢?本文是小編整理的資料，僅供參考

　　蕎麥大米粥+桔子+肉鬆

　　食材準備：腿肉，蕎麥，大米，桔子。

　　製作過程：首先需要將豬肉切成薄薄的塊狀，加入少許的蔥姜酒，其次將豬肉放入鍋中煮爛，用飯勺將豬肉搗碎，加入少許的糖鹽巴和老抽，最後將豬肉放入鍋中翻炒多次，肉鬆就製作完成了。製作完肉鬆之後，我們還需要為寶寶熬蕎麥大米粥。熬煮蕎麥大米粥時，等粥快熟了之後，可以加入少許色拉油。

　　營養解析：蕎麥大米含有豐富的營養成分，能夠為寶寶補充足夠的蛋白質成分。肉鬆味道可口，方便進食和咀嚼，寶寶還是非常喜歡的。肉鬆也能夠為寶寶補充足夠的肉質纖維，幫助寶寶更好的吸收。桔子也含有豐富的維生素C元素，美味的早餐能夠為寶寶提供足夠的飲食營養。

　　番薯+水果+牛奶

　　食材準備：地瓜一個，雞蛋一個，麵粉少許，新鮮水果，蜂蜜少許。

　　製作過程：先將地瓜的外皮去除，將地瓜切成片狀，將其放入鍋中進行蒸煮，最後將地瓜搗爛至泥狀。加入蛋黃以及麵粉，攪拌均勻。其次，將攪拌好的地瓜捏成塔狀，再將其放入烤箱中烘烤二十分鐘即可。最後，將蜂蜜淋在地瓜塔上面。至於新鮮的水果，我們將其洗淨，切成塊狀即可。

　　營養解析：番薯利於寶寶的腸胃消化，番薯中還含有胡蘿蔔素以及維生素C，番薯塔比較幹，搭配牛奶食用，更方便進食。新鮮的水果含有豐富的維生素C，為寶寶全方位補充營養元素。

　　果仁芝麻糊

　　食材準備：黑芝麻，花生仁，核桃仁，松仁，冰糖少許，牛奶一杯。

　　製作過程：先將所有的材料都放進料理機中進行攪拌，之後將攪拌好的果仁放入牛奶中，加入熬煮至糊狀即可。在粉碎果仁的時候，為了方便寶寶的飲食，我們需要多次粉碎，方便寶寶食用，口感也會更好一些。

　　營養解析：不同的堅果含有的營養成分是不一樣的。這些果仁中含有的微量元素比較多，這些營養元素含有更多的脂肪，微量元素以及熱量等等。這些果仁中含有不飽和脂肪酸，正好是寶寶腦部發育所需要的營養成分。

　　銀魚蛋餅三明治+酸奶

　　食材準備：麵包少許，雞蛋一個，銀魚少許。

　　製作過程：先將銀魚清洗乾淨，將雞蛋打入銀魚中，加入少許鹽巴並充分攪拌。再往平底鍋中加入油，放入雞蛋銀魚，用小火煎熟。將蛋餅放在兩片面包之間，這樣簡單美味的銀魚蛋餅三明治就已經完成了。

　　營養解析：銀魚中含有豐富的蛋白質以及鈣元素，酸奶搭配三明治，方便寶寶進食。很多寶寶也很喜歡飲用酸奶。

　　一歲寶寶營養早餐很多，不同的早餐營養搭配能夠滿足寶寶的不同口味需求。在為寶寶準備營養早餐的時候，爸爸媽媽們還是選擇多種營養食材提升寶寶的食慾吧。

　　一歲寶寶主食食譜

　　1、板栗雞絲粥

　　食材：大米100克、板栗100克、雞胸肉80克、鹽5克、油10毫升。

　　做法：大米洗淨後加少許油拌勻，醃製30分鐘，板栗去殼。雞胸肉洗淨放入清水鍋中煮熟，撈出放涼後順著雞肉的紋理撕成細絲，用少許油和鹽醃製片刻。板栗切碎。鍋中倒入適量清水，大火燒開後放入醃製好的大米，放入板栗，再次煮滾後轉小火煲煮30分鐘。待米粥軟爛時將雞絲放入鍋裡，用勺子攪拌均勻，繼續用小火再煮5分鐘，最後加鹽調味即可。

　　2、繽紛紅薯粥

　　食材：白米30克、紅薯半個。

　　做法：大米淘洗乾淨後加入足量的清水，煮成白米粥。紅薯洗淨後削去外皮切成薄片。放入蒸鍋中蒸至熟透。將蒸好的紅薯取出，用勺子碾壓成泥狀。紅薯泥放入白米粥中，攪拌均勻即可。

　　一歲寶寶蔬菜食譜

　　1、胡蘿蔔山藥粥 食材：排骨適量、山藥30克、胡蘿蔔30克、稀飯30克、姜適量、鹽適量。做法：胡蘿蔔切塊。排骨過水，去味去血水，燒好熱水入生薑備用，放入已過水的排骨，加入食鹽，大火燒開後，轉文火慢燉30分鐘左右。加入山藥，胡蘿蔔，燉煮15分鐘。取山藥胡蘿蔔搗爛。備好白米稀飯一小碗。加入稀飯，視情況加入些排骨湯，煮開。攪拌均勻即可。

　　2、三鮮豆腐泥 食材：豆腐50克，黃瓜25克，豬肉25克，雞蛋1個，食鹽少許，蔥適量，植物油適量。豆腐泥的做法豆腐洗淨，壓成豆腐泥。豬肉洗淨，剁成泥，備用。黃瓜洗淨，切碎。雞蛋磕入碗中打散，攪拌均勻。炒鍋放油燒熱，下入蛋液，炒熟後攪成雞蛋碎，備用。炒鍋再放油燒熱，用蔥花爆香。放入豬肉煸炒。炒至豬肉變色時加入豆腐泥和黃瓜繼續煸炒。炒至將熟時再放雞蛋碎，一起炒勻後加鹽調味即可。