嬰兒應該怎麼吃米粉

　　嬰幼兒米粉是母乳或嬰兒配方食品不能滿足嬰兒營養需要以及嬰兒斷奶期間時，為補充嬰幼兒營養的輔助食品。那麼，呢?

　　準備好溫水。由於米粉裡面大多添加了益生菌、維生素等營養物質，因此不能用過燙的水給寶寶衝米粉，否則容易造成營養物質流失。

　　準備好帶有刻度的碗或者杯子。米粉儘量按照比例沖泡，這樣寶寶吃起來既不覺得過稀，也不會過稠了。

　　衝米粉時，要一邊倒米粉一邊攪拌，這樣能把米粉攪拌均勻，不至於結成塊。

　　給寶寶喂米粉時，要用勺子從表面一層層的往下舀著喂，因為由於用溫水沖泡，在冬天米粉涼的很快。

　　米粉不要充當正餐給寶寶吃，而是當寶寶加餐食用比較好，比如晚上睡覺前，寶寶喝一些米粉容易入睡。

　　選購米粉的時候要注意以下幾個問題：

　　1.儘量選擇規模大、產品和服務質量好的品牌企業的產品。這些企業的產品配方設計比較科學、合理，對原材料的控制比較嚴，質量有保證。

　　2.看包裝上的標籤標識是否齊全。國家標準規定，外包裝必須標明廠名、廠址、生產日期、保質期、執行標準、商標、淨含量、配料表、營養成分表及食用方法等。缺少上述任何一項的產品，最好不要購買。

　　3.看營養成分表中的標註是否齊全，含量是否合理。營養成分表中一般要標明熱量、蛋白質、脂肪、碳水化合物等基本營養成分，維生素類如維生素A、維生素D、部分B族維生素，微量元素如鈣、鐵、鋅、磷。其他被新增的營養物質也要標明。嬰兒斷奶期補充食品國家標準規定，維生素A和D的含量分別在1000～1500國際單位和200～400國際單位之間。如果作為主要營養指標的維生素A、D少於國家標準，可能導致嬰兒營養不良。

　　4.看產品包裝說明。嬰兒米粉應明示“嬰兒最理想的食品是母乳，在母乳不足或無母乳時可食用本產品;6個月以上嬰兒食用本產品時，應配合新增輔助食品”。斷奶期配方米粉還應註明“斷奶期配方食品”或“斷奶期補充食品”等。這些宣告是企業必須向消費者明示的。

　　5.看產品的色澤和氣味。質量好的米粉應是大米的白色，均勻一致，有米粉的香味，無其他氣味，如香精味等。

　　6.看產品的組織形態和衝調性。應為粉狀或片狀、乾燥鬆散、均勻無結塊。以適量的溫開水沖泡或煮熟後，經充分攪拌呈潤滑的糊狀。

　　7.看成分含量表，可知是斷奶期輔助類米粉，還是斷奶期補充類米粉。前者在提供一定熱量的同時，還加入了脂肪、蛋白質、礦物質、維生素;後者脂肪、蛋白質含量較低，除幾種維生素和礦物質，還加入了蔬菜、水果和膳食纖維等。嬰幼兒米粉***又稱“嬰幼兒配方穀粉”、“營養米粉”或“嬰幼兒米糊”***，是母乳或嬰兒配方食品不能滿足時的食品。鈣的吸收需要維生素d， 鐵的吸收需要維生素c， 有些牌子加鈣不加維生素d，加鐵不加維生素c， 其實影響鈣，鐵的吸收，這是基本的要求，但並不是所有的牌子都能做到。

　　8.其他附加功能，譬如是不是"不新增蔗糖或者白砂糖".市場上只有一兩個米粉的牌子不含白砂糖　因為4到6個月的孩子的味覺正處在剛剛發育的階段，吃含糖太多的東西會使他的味覺對甜度不敏感，以後就可能喜歡口味比較甜的東西， 譬如有些孩子吃含糖的東西太多，以至於連白開水都不愛喝除非加果汁，其實這些飲食習慣的培養跟餵養的食物有很大的關係。 怎麼判斷米粉裡是不是含白砂糖，看一看配料表就知道拉，如果產品裡含有白砂糖的話是必須標註的。