牛初乳應該怎麼吃

　　牛初乳是母牛產犢後3天內的乳汁，其營養成分與普通牛奶相比，含有較高蛋白質，而脂肪和糖含量則較低。那麼，呢?

　　牛初乳吃法要一：和奶粉配合著吃

　　有兩個原因：其一，牛初乳營養成分比較固定，並不完全符合人體需要，所以，和普通奶粉配合，可以起到營養物質綜合的效果;其二，普通奶粉裡的乳蛋白，對牛初乳的活性成分起保護作用，在前者配合下，後者的功效更加容易發揮出來。

　　牛初乳吃法二：單獨吃

　　建議您在寶寶空腹狀態下給寶寶單獨吃，空腹狀態腸道負擔小，所以對於攝入的食物吸收會更加“專一”。當然，如果腸胃不好的話，就不要這樣喝了。

　　牛初乳吃法三：搭配果汁味道好

　　和其他一些沖劑飲料衝著一起喝都可以，可以和橙汁、西瓜汁等一些水果類的飲料衝著喝，也可以和豆奶之類的一塊衝著喝，但要注意的是不能和碳酸飲料一起喝。

　　牛初乳吃法四：看包裝說明服用

　　不同牛初乳產品成分含量不同，像適合小朋友喝的就添加了一些鈣鐵鋅等微量元素，以促進寶寶們的骨骼生長等。不同年紀的人適合服用牛初乳產品的量也不一樣。

　　牛初乳注意事項

　　不宜與碳酸飲料同時食用

　　食用牛初乳時應注意水溫且不宜與碳酸飲料同時食用，並且不能當作主食服用，應該新增在日常流動性食物當中服用。牛初乳一般情況下比較濃，在使用的時候注意要多加水，否則寶寶消化不良，大便困難。

　　牛初乳不適宜作為營養品

　　2012年8月13日，衛生部有關負責人指出，嬰幼兒配方食品不得新增牛初乳以及用牛初乳為原料生產的乳製品，也就是說嬰兒配方食品、比較大的嬰兒和幼兒配方食品、特殊醫學用途的嬰兒配方食品這三類食品當中，只要和嬰幼兒聯絡在一起的食品當中都是不能新增牛初乳的。並且明確規定，禁令會在2012年9月1日開始執行。

　　攝取好處

　　相關圖初乳，是新生兒來到人世間的第一口食物，也是媽媽給寶寶的最好、最珍貴的禮物。寶寶出生後最初5-7天內母親分泌的乳汁為初乳，它是寶寶所能得到的最重要食糧，含有成熟乳的所有營養成分，除了富含蛋白質、維生素和礦物質等營養成分外，還含有豐富的免疫因子、生長因子等功能組成，使寶寶獲取生長髮育所需的全部營養素。幫助寶寶迅速適應外界環境，加快生長髮育和抵抗疾病。不過，6個月之後，初乳帶給寶寶的免疫因子比起初乳的營養就少了一些，寶寶的健康就好似少了一把有力的保護傘。

　　為什麼寶寶需要牛初乳呢?牛初乳具有與母親初乳非常相似的成分與功效，是母牛分娩後3天內的乳汁，是具有免疫調節、改善胃腸道、促進生長髮育、抑制多種病菌的功能性食品。0-6歲的寶寶，從母體帶來的免疫球蛋白消耗殆盡，同時自身的免疫系統尚未發育完善，處於生理上的“免疫功能缺陷期”，極易患上感冒、腹瀉與呼吸系統疾病。讓寶寶適當補充牛初乳，可以幫助寶寶順利成長。