冬季寶寶健康主食食譜

　　冬季寒冷，媽媽們要適當為寶寶準備一些減食譜，迎接冬季的到來，下面是小編為你精心整理的，希望對你有幫助!

　　：咖哩牛肉羹

　　原料：牛肉--20克，肉湯--1/2杯，奶油調味汁--2大匙，土豆、胡蘿蔔、洋蔥--若干，咖哩、鹽--若干

　　製法***1*** 將牛肉煮熟後切碎，土豆、洋蔥、胡蘿蔔煮熟後切碎。

　　***2*** 將牛肉和蔬菜加入肉湯同煮。

　　***3*** 煮沸之後加入奶油調味汁，並加鹽調味，最後將咖哩放入鍋中攪勻。

　　：蔬菜雞肉羹

　　原料：雞肉--若干，南瓜--30克，奶油調味汁--3大匙，土豆、洋蔥、柿子椒--若干，鹽--若干，食油--適量

　　製法***1*** 將雞肉、南瓜和土豆切成小塊，洋蔥、柿子椒切碎。

　　***2*** 將切好的南瓜、土豆加清湯煮熟。

　　***3*** 用鍋炒制雞肉、洋蔥和柿子椒。

　　***4*** 將***2***放入***3***繼續炒，倒入奶油調味汁煮制。

　　***5*** 加鹽調味。

　　：雞***茄羹

　　原料：雞肉--50克，洋蔥--1/8個，胡蘿蔔--1/10個，番茄湯--100克，黃油--1小匙，鹽--若干

　　製法***1*** 將胡蘿蔔和洋蔥切成碎塊，放入雞肉加水同煮。

　　***2*** 煮好後將雞肉撈出，同進倒入番茄湯。

　　***3*** 撈出的雞肉撕成細絲重新放入***2***中。

　　***4*** 加鹽、黃油調味。

　　：瓜塊玉米羹

　　原料：甜南瓜--30克，白糖、鹽--若干，黃油、玉米粉--若干

　　製法***1*** 將南瓜去皮切成小塊，用黃油炒制。

　　***2*** 加入清湯入白糖、鹽煮。

　　***3*** 用水調好玉米糊均勻地灑在鍋裡，不停地攪拌至粘稠。

　　：炒麵糊

　　原料：大米、大麥、黏米——若干，大豆、芝麻——若干

　　製法***1*** 將大米 、大麥、黏米等穀物放在蒸鍋裡煮。

　　***2*** 將***1***蒸後的食物在陽光下晾乾並炒制。

　　***3*** 將其磨成粉，即製成炒麵。

　　***4*** 將炒麵用40度的水衝開攪勻。

　　注意：喂孩子炒麵糊時要注意水是否過熱。若在炒麵原料中加入大豆、芝麻等，並用牛奶替水餵食，則更有營養。

　　：香蕉奶糊

　　原料：香蕉——1/4個，黃油——若干，肉湯——3大匙，牛奶——1大匙，麵粉——1小匙

　　製法***1*** 將香蕉去皮之後搗碎。

　　***2*** 用黃油在鍋裡炒制面粉，炒好之後倒入肉湯煮並用木勺輕輕攪。

　　***3*** 煮至粘稠時放入搗碎的香蕉。

　　***4*** 最後加適量牛奶略煮。

　　易消化吸收的香蕉，香蕉的熱量較其他水果高，糖分含量也高。香蕉易於消化吸收，對於有胃腸障礙或腹瀉的嬰更適宜。

　　：蛋黃酸奶糊

　　原料：雞蛋——1個，肉湯——1小匙，酸奶——1大匙

　　製法***1*** 將雞蛋煮熟之後取出蛋黃放入細篩搗碎。

　　***2*** 將搗碎的蛋黃和肉湯入鍋用文火煮，並不時地攪動。

　　***3*** 呈稀糊狀時便取出冷卻。

　　***4*** 將酸奶倒入鍋中攪勻。