吃劣質火腿腸的危害

　　吃貨們在選購火腿腸時，一定要認明優質產品，儘可能選擇品質好的火腿腸，這樣才能既能滿足自己的嘴又能吃得健康。下面是小編推薦給大家的，供大家參考。

　　1、多吃會發胖

　　火腿腸主要材料為澱粉，並配以一定比例的肉類，所以其卡路里含量還是比較高的，少吃些還好，但吃多了會導致體重增加。另外一些小吃攤有售賣油炸過的火腿腸，看起來讓人食慾大增，但這種火腿腸脂肪含量極高，減肥要遠離。

　　2、新增劑放太多

　　常見的火腿腸為粉紅色，但不論澱粉還是肉類都不是這個顏色，這是由於添加了色素導致的。火腿腸問起來很香，像全部都是肉食製作，但其中的肉含量比例很小，主要靠香精來迷惑你。火腿腸是熟食，但卻可以常溫存放很長時間，這是由於其含有大量的防腐劑。火腿腸含有大量的各種各種新增劑，這些都會對身體造成一定的損害。

　　3、食材來源不明

　　食品安全問題在我國一直沒能得到很好的解決，前些年就有爆出火腿腸中參雜的是病死豬肉，這還是發生在馳名商標的廠商上，而小作坊讓人更加難以想象。雖說事件過去幾年了，但我說現在的火腿腸用的都是健康安全的食材，你信麼?

　　4、導致營養流失

　　火腿腸吃起來是很飽肚子的，我們大家都以為其原料是澱粉和肉類，所以營養價值豐富。但其在高溫製作的過程中，很多營養成分都已流失，雖然仍會有飽腹感，但你攝入的營養卻是不均衡的，所以火腿腸不能多吃，切點當作配菜就好。

　　食用火腿腸注意事項

　　1.如果發現脹袋請勿食用，產品已經發生變質。

　　2.火腿腸的表面如果發粘請勿食用，產品發生變質。

　　3.如果吃起來，感覺味道有刺激或不爽口，說明食品新增劑新增過多，最好不要食用。

　　健康的火腿吃法

　　火腿炒飯

　　食材：500g米飯、2個雞蛋、250g火腿腸、50g青豆、50g玉米、50g胡蘿蔔、適量鹽、適量蠔油、適量香油

　　做法：

　　1***準備米飯一大碗，滴幾滴香油，拌勻。

　　2***準備好胡蘿蔔、青豆、玉米粒。

　　3***將胡蘿蔔粒、玉米粒、青豆焯熟待用。

　　4***火腿腸切粒。

　　5***起油鍋，將火腿粒煎炒一下

　　6***將火腿粒盛起待用。

　　7***雞蛋兩隻攪拌均勻。

　　8***起油鍋，將雞蛋入鍋煎10秒鐘。

　　9***倒入米飯炒勻

　　10***將火腿粒、玉米粒、青豆、胡蘿蔔入鍋一起炒勻，加適量的鹽調味、滴幾滴蠔油炒勻就行了。

　　火腿麵條

　　食材：300g麵條、1個水煮蛋、適量辣白菜、3個小番茄、1根火腿腸、適量白醋、適量醬油、適量白糖、適量鹽、適量冰水

　　做法：

　　1***火腿腸一根，小番茄適量，水煮蛋一個，蝦皮適量，香菜適量

　　2***把火腿腸、小番茄切片，水煮蛋一切為二，香菜切段兒

　　3***冷麵麵條洗乾淨，用水稍一下，這樣好煮一些

　　4***煮好的麵條過涼水

　　5***碗里加入適量醬油、白醋、鹽、白糖、蝦皮，調入適量冰水

　　6***碗裡放入冷麵麵條

　　7***碼上切好的食材就可以了