平常吃什麼食物對近視眼有好處

　　飲食治療方法是目前醫學上最為流行的一種治療方法，而中醫認為，近視眼的發生是因肝腎不足、氣血虧損所致。？下面是小編整理的，歡迎閱讀。

　　一、眼睛近視可多補充下列營養物質：

　　1、蛋白質：魚、肉、奶、蛋中就有豐富的蛋白質。

　　2、鈣質與磷質：食物中如牛骨、豬骨等動物骨所含的鈣質豐富，最易被人體吸收和利用。而乳、蛋、魚、肉、蔬菜、粗糧及紫菜、豆類、核桃肉、南瓜子等食物的磷質含量比較多。

　　3、鋅與鉻：近視眼患者普遍缺鋅鉻，黃豆、燕麥粉、杏仁、紫菜、海帶、羊肉、牛排、黃魚、海蜒、牡蠣、奶粉、可可粉、茶葉等含鋅量較多;酵母、牛肉、穀類、肉類、肝類與乾酪等含鉻量較多。

　　4、維生素類：維生素不能在體內合成，必須依靠食物供應，動物肝臟、乳類、蛋類、魚肝油等維生素的含量較高，新鮮水果含有大量維生素C，豆類、花生等也有一定含量。

　　5、補益肝腎的食物：中醫認為發生近視的原因，主要是由於肝腎不足，氣血虧損，所以治療可選用具有補益肝腎作用的食物。食物中如肉類、蛋類、肝、腎、鯽魚、黃魚、墨魚、淡菜、海蔘、蝦、甲魚以及桂圓、荔枝、葡萄、核桃肉、桑椹、大棗等都具有以上作用。

          二、8款美食方助你改善視力

　　1、核桃棗杞雞蛋羹：：核桃仁***微炒去皮***300克，紅棗***去核***250克，枸杞子150克，與鮮豬肝200克同切碎，放瓷盆中加少許水，隔水燉半小時後備用。每日取2~3湯匙，打入兩個雞蛋，加糖適量蒸為羹。有益腎補肝、養血明目的作用，可改善近視、視力減退及頭昏健忘、腰膝痠軟等症狀。

　　2、花生瓜子棗豆糕： 花生米100克，南瓜子50克，紅棗肉60克，黃豆粉30克，粳米粉250克，與棗肉共搗為泥，再調入些麵粉，加適量油與水，調勻做糕，蒸熟，一日吃完。可補脾益氣、養血明目，改善近視、視物模糊，心悸氣短、體虛便祕等症狀。

　　3、豆仁粳米八寶粥：：赤豆、扁豆、花生仁、薏苡仁、核桃肉、龍眼、蓮子、紅棗各30克，粳米500克，加水煮粥，拌糖溫食。可健脾補氣、益氣明目。宜於近視、不耐久視、寐差納少、消化不良者食用。

　　4、人蔘遠志飲： 人蔘10克，遠志30克，共杵為末，每包8克，每次1包，沸水沖泡代茶飲，連服7~10天。可益氣養心、益智明目。

　　5、枸杞肉絲：枸杞100克，豬瘦肉300克，青筍***或玉蘭片***10克，豬油100克，各種佐料適量。將豬瘦肉洗淨，切成6釐米左右的細絲，青筍也同樣製作，枸杞子洗淨。待油七成熱時，下入肉絲、筍絲煸炒，加入料酒、醬油、食鹽、味精，放入枸杞，翻炒幾下，淋人麻油即可。枸杞可滋補肝腎、潤肺明目，豬肉富含蛋白質，兩者共食，可使氣血旺盛，營養眼內各組織。

　　6、豬肝羹：豬肝100克，雞蛋兩隻，豆豉、蔥白、食鹽、味精適量。豬肝洗淨，切成片，置鍋中加水適量，小火煮至肝熟，加入豆豉、蔥白，再打入雞蛋，加入食鹽、味精等調味。雞蛋和豬肝都是富含蛋白質的食物，豬肝裡含維生素A較多，可營養眼球，兩者共食可收到養肝明目的效果，適用青少年性近視***兼用於遠視***的食療。其中豬肝可用羊肝、牛肝、雞肝代替。

　　7、芝麻核桃乳蜜飲：黑芝麻炒香研末，核桃肉微炒搗爛，分貯瓶內。每次各取一匙，衝入牛乳***或豆漿***一杯，加蜂蜜一匙調服。可滋補肝腎、明目潤燥，可用於食療近視及雙目乾澀、大便燥結諸證。

　　8、牡蠣蘑菇紫菜湯： 鮮牡蠣肉250克，蘑菇200克，紫菜30克，生薑、麻油、鹽、味精各適量。先將菇、姜煮沸一刻鐘，再入牡蠣、紫菜略煮，調以上述佐料，連湯吃下。可滋腎養肝、補血明目，適宜近視、視物昏花或久病體虛、頭昏目眩者。

　　近視眼應該吃什麼食物

　　1、蛋白質：魚、肉、奶、蛋中就有豐富的蛋白質。

　　2、鈣質與磷質：食物中如牛骨、豬骨等動物骨所含的鈣質豐富，最易被人體吸收和利用。而乳、蛋、魚、肉、蔬菜、粗糧及紫菜、豆類、核桃肉、南瓜子等食物的磷質含量比較多。

　　3、鋅與鉻：近視眼患者普遍缺鋅鉻，黃豆、燕麥粉、杏仁、紫菜、海帶、羊肉、牛排、黃魚、海蜒、牡蠣、奶粉、可可粉、茶葉等含鋅量較多;酵母、牛肉、穀類、肉類、肝類與乾酪等含鉻量較多。

　　4、維生素類：維生素不能在體內合成，必須依靠食物供應，動物肝臟、乳類、蛋類、魚肝油等維生素的含量較高，新鮮水果含有大量維生素C，豆類、花生等也有一定含量。

　　5、補益肝腎的食物：中醫認為發生近視的原因，主要是由於肝腎不足，氣血虧損，所以治療可選用具有補益肝腎作用的食物。食物中如肉類、蛋類、肝、腎、鯽魚、黃魚、墨魚、淡菜、海蔘、蝦、甲魚以及桂圓、荔枝、葡萄、核桃肉、桑椹、大棗等都具有以上作用。

　　視物的過程需要維生素A的參與，視神經的傳導又需要維生素B族的幫助，預防眼睛的老視需要健康的血管，維生素C和維生素E對此很有幫助。在缺乏維生素A時，眼睛往往感到發乾、發澀，容易疲勞，嚴重時眼白表面乾燥、皺縮，甚至導致角膜潰瘍。在這些症狀發生之前，人的暗光視力已經降低，暗適應能力差，也就是說，從亮處到暗處時很久難以適應。補充維生素A應多吃肝臟、牛奶、蛋黃、綠葉蔬菜、胡蘿蔔、紅薯等。缺乏維生素B2容易使人口角、脣、舌發炎，也會使眼睛密佈血絲、怕光、易流淚。補充維生素B2應多吃肝、腎、牛奶、綠葉菜、蘑菇、紅薯等。此外，牛磺酸對緩解視力低下、眼睛疲勞有很好的作用。牛磺酸在水產動物如烏賊、蝦、蟹、牡蠣、貝、海魚和牛奶中含量較高。維生素E具有抗氧化作用，對治療某些眼病有一定輔助作用，如用於各種白內障、糖尿病視網膜病變、各種脈絡膜視網膜病變、視神經萎縮等。膳食中豆油、花生油和香蕉中維生素E含量均較高。

　　近視有哪些飲食療法

　　1.牡蠣蘑菇紫菜湯：鮮牡蠣肉250克，蘑菇200克、紫菜30克，生薑、麻油、鹽、味精各適量。先將菇、姜煮沸一刻鐘，再入牡蠣、紫菜略煮，調以上述佐料，連湯吃下。

　　2.芝麻核桃乳蜜飲：用黑芝麻炒香研末，核桃肉微炒搗爛，分貯瓶內。每次各取一匙，衝入午乳***或豆漿***一杯，開加蜂蜜一匙調服。

　　3.核桃棗杞雞蛋羹：核桃仁***微炒去皮***300克，紅棗***去核***250克、枸杞子150克，與鮮豬肝200克同切碎，放瓷盆中加少許水，隔水燉半小時後備用。每日取2-3湯匙，打入2個雞蛋，加糖適量蒸為羹。

　　4.豆仁粳米八寶粥：用赤豆、扁豆、花生仁、薏苡仁、核桃肉、龍眼、蓮子、紅棗各30克，粳米500克，加水煮粥，拌糖溫食。

　　5.花生瓜子棗豆糕:花生米100克、南瓜子50克、紅棗肉60克、黃豆粉30克、粳米粉250克，與棗肉共搗為泥，再調入些麵粉，加適量油與水，調勻做糕，蒸熟，一日吃完。

　　6.近視眼特色療法：我院多為治療康復專家、教授，經過數十年臨床觀察實踐，潛心鑽研，通過對比中西醫治療近視眼的各種用苭方法，分析各種屈光不正性眼病病因病理，辨證施治，精心篩選中苭之寶，首創屈光不正眼病特效組方“增視明目湯”。本方以溫補心脾腎三髒為主，益以扶陽抑陰，疏肝解鬱，行氣活血，養肝明目，滋陰降火，補益精血，益氣養血之品，使諸苭相和，臟腑得養，陰陽平衡，氣血和調，晶珠發光遠近正常，是目前治療近視眼、遠視眼、散光等屈光不正眼病的最佳治療方法。