坐月子產婦食譜大全及做法大全

　　做月子是女人一生中非常重要的時期，在此期間女人要經歷身體內部的巨大變化，所以 “月子”要做的非常的營養和健康。那麼你知道坐月子產婦吃什麼嗎?下面小編給你整理了，一起來了解吧!

　　詳解：

　　一.蓮藕麥片粥

　　材料：大米90克，麥片20克，蓮藕100克，豬裡脊肉50克，胡蘿蔔30克

　　調味料：鹽1小匙

　　做法：

　　1.材料洗淨。蓮藕切片，胡蘿蔔切絲，豬裡脊肉切絲。

　　2.大米放入鍋中，加水煮開，再加麥片和蓮藕片，大火煮滾後轉小火，煮至濃稠狀。

　　3.加入胡蘿蔔絲和裡脊肉絲煮熟，再加鹽調味。

　　二.遮目魚肚粥

　　材料：遮目魚肚2個***每個約90克***，大米90克，姜4片，芹菜1根

　　調味料：米酒2小匙，鹽1小匙，酒酥蔥1小匙

　　做法：

　　1. 材料洗淨。遮目魚肚對半切開，薑片切絲，芹菜切末，大米加水浸泡半小時。

　　2. 大米連水倒進鍋中煮成粥狀，加入魚肚和米酒，煮至魚肉變色。

　　3. 加入薑絲和鹽調味，再撤上芹菜末和油酥蔥。

　　什麼是月子期間的明星食物?

　　1、鯽魚

　　這個是眾所周知有通乳催奶的作用;對產後脾胃衰弱有很好的滋補作用。所以坐月子喝鯽魚湯是不變的傳統。

　　2、烏雞

　　對產後氣虛，血虛尤為有效，能夠調節免疫功能，抗衰老。

　　3、雞蛋

　　富含優質蛋白，對神經系統和身體恢復有利，促進肝細胞再生。但是雞蛋並不是吃的越多越好，有些產婦一天能吃10多個雞蛋，個人認為實在沒有這個必要，營養的食物非常多，何必只吃雞蛋一種呢，而且雞蛋的膽固醇含量較高，對產婦也有不利的影響。

　　4、豬肝

　　豬肝可以補鐵補血，是非常適合產婦食用的食物，並且豬肝中含有維生素B2，能夠去除肌體中的一些有毒成分，幫助排出子宮內的汙血，對子宮的恢復有很好的作用，所以在生產後的第一週喝些豬肝湯有很好的作用。