寶寶怎麼吃櫻桃和食用注意事項

　　櫻桃是非常好吃的水果，許多媽媽想做給寶寶吃，因為營養價值很豐富，有補血的作用，但是寶媽們不知道要如何做給孩子們吃。以下是小編推薦寶寶怎麼吃櫻桃的知識，歡迎閱讀!

　　寶寶怎麼吃櫻桃

　　櫻桃泥

　　材料：新鮮櫻桃4到6個。

　　1、各種工具洗乾淨用開水燙一下，畢竟寶寶的腸胃弱。

　　2、用牛排刀把櫻桃對半切開，去核。網上有一種方法是用筷子把核頂出去，試了幾次，實在不行，可能人家的櫻桃比較熟比較軟。

　　3、切好的櫻桃放入擠蒜器，切口一定要朝出口，下壓後櫻桃泥出來了用牛排刀一刮就好，留下的櫻桃皮用牛排刀頭部挑掉，繼續放櫻桃壓完即可。

　　櫻桃糖水

　　材料：櫻桃、冰糖。

　　1、櫻桃和少許冰糖，把櫻桃用淡鹽水泡洗乾淨，去蒂去核，備用。

　　2、奶鍋煮適量清水;燒開後下櫻桃轉小火慢煮約5分鐘;加入適量冰糖。

　　3、煮至糖化即可，蓋好蓋子涼至常溫即可吃櫻桃喝果汁了。

　　寶寶吃櫻桃注意事項

　　1、體質過於燥熱、有潰瘍症狀、上火症狀的寶寶，就要謹慎食用櫻桃了。

　　2、櫻桃有核，麻麻在給寶寶吃的時候，一定要注意，要告訴寶寶吐核，如果寶寶太小，就要先去核再喂，因為櫻桃核被咀嚼或咬碎會產生氫氰酸。最嚴重的會導致呼吸系統衰竭致死。

　　3、不宜給寶寶空腹吃櫻桃，因為胃酸與櫻桃中的果膠質和可溶性物質相結合，會生成難以溶解的沉澱物，會引起消化不良或腹瀉等。

　　4、給寶寶吃櫻桃一次不宜太多，因為櫻桃中除了含鐵多以外，還含有一定量的氰甙，若食用過多會引起鐵中毒或氰化物中毒。一旦吃多了櫻桃發生不適，可用甘蔗汁清熱解毒。同時，櫻桃性溫熱，患熱性病及虛熱咳嗽者要忌食。

　　櫻桃的清洗方法

　　一、用淘米水清冼櫻桃

　　大家在購買櫻桃以後可以用淘米水進行清洗，淘米水是一種鹼性的水質，可以把櫻桃表面的農藥殘留全部清理掉，最好的辦法就是把櫻桃放在淘米水中浸泡十分鐘左右，再輕輕搓洗，然後用乾淨的清水冼淨，控幹水分即可食用。

　　二、用鹽水清洗櫻桃

　　用鹽水清洗櫻桃也是一種不錯的選擇，因為食鹽有殺菌的功效，它可以把櫻桃表面的多種細菌全部殺死，另外食鹽還能把櫻桃上的寄生蟲以及蟲卵全部清理掉，讓人們食用起來更加安全，具體做法是在半盆水中加入二十克食用鹽，調勻以後把櫻桃浸泡在裡面，泡二十分鐘左右取出，用流動的清水把櫻桃洗乾淨就可以。

　　三、用鹼面清洗櫻桃

　　鹼面是生活中的一種常見物質，用它清洗櫻桃也是一種不錯的選擇，可以把櫻桃表面的細菌有農藥殘留全部清冼掉，最好的方法就是用溫水把鹼面化開，然後加入涼水，再把櫻桃浸泡在鹼水中，過十分鐘左右用手去慢慢淘洗，然後取出用清水衝乾淨就可以。

　　櫻桃的食用禁忌

　　櫻桃有一些禁忌人群，這個大家一定要注意。小兒不宜多吃。櫻桃性溫熱，小兒屬純陽之體，過食櫻桃易發熱病。肺結核、慢性支氣管炎與支氣管擴張等屬陰虛熱盛者，見有乾咳少痰，或痰多色黃而稠，午後潮熱，顴紅，盜汗，舌質紅，脈細軟時，忌食櫻桃。不可空腹食用櫻桃。空腹狀態下，胃酸分泌會增加，胃酸與櫻桃中的果膠質和可溶性物質相結合，會生成難於溶解的沉澱物，可引起消化不良或腹瀉等。

　　日常中吃櫻桃還要注意，櫻桃中含鉀量較高，每100克含鉀258毫克，腎病患者腎功能正常時可少量食，在腎功能失常少尿時應禁止食用。櫻桃味甜，糖尿病患者不可多食。櫻桃核中的核仁含有一種氰甙成分，水解後可產生具有毒性的氫氰酸，過多進食會引起中毒，故吃櫻桃時要注意吐核。入藥時也不可過量。輕度不適可飲甘蔗水解毒。

　　變質的櫻桃是不能使用的，大家不要覺得可惜而食用。櫻桃屬漿果類，容易損壞，要輕拿輕放，可在零下1℃的冷藏室儲存。櫻桃顏色深紅的，一般較甜，顏色淺的大多發酸。顏色深的櫻桃花青素含量高，品質好。櫻桃底部梗綠，表面光澤度高，顆粒飽滿結實的為新鮮果，梗發黑，表面暗淡，發黏的表明已不新鮮，不可食用。

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