菠蘿怎麼吃好吃_做法步驟
菠蘿很多朋友應該吃過,如果菠蘿直接吃的話,可能會比較酸澀,做成菜餚就十分好吃了。你瞭解菠蘿要怎麼做才好吃嗎?現在,小編來告訴你菠蘿菜餚的好吃做法。
菠蘿怎麼吃:菠蘿飯
菠蘿食材準備
大米適量,菠蘿少許,枸杞適量。
方法步驟
1、將菠蘿去皮,淡鹽水浸泡切小塊,枸杞洗淨浸水;
2、鍋中適量水,大米洗淨,將大米煮熟爛,熬至開花;
3、將波羅丁放入鍋中,煮20分鐘,然後加入枸杞;
4、熬煮5分鐘左右,粘稠後即可。
菠蘿怎麼吃:菠蘿滑雞片
菠蘿食材準備
雞脯肉適量,菠蘿少許,蔬菜粒適量,青紅椒少許,西紅柿。
方法步驟
1、雞肉切成片,蛋清,鹽,生粉,料酒,油拌勻醃15分鐘;
2、西紅柿去皮,切成小塊,青紅椒切塊,菠蘿切塊泡鹽水;
3、鍋中油,燒至5成熱,放入雞片滑炒至變色,盛出待用;
4、鍋中放入少許油,下入蒜末炒香,加入西紅柿翻炒出油;
5、加入雜蔬菜粒,青紅椒翻炒片刻,加入菠蘿丁,雞片翻炒;
6、然後加入生抽,鹽,糖,雞精炒勻即可。
菠蘿怎麼吃:菠蘿雞飯
菠蘿食材準備
菠蘿2斤,米飯適量,雞脯肉適量,胡蘿蔔丁少許,玉米粒少許,豌豆粒,蔥末,橄欖油,熟芝麻少許,蠔油適量。
方法步驟
1、將菠蘿從中間剖開,挖出果肉,放入鹽水中浸泡10分鐘;
2、雞脯肉切丁,加入少許澱粉,料酒,胡椒粉醃製片刻;
3、胡蘿蔔切丁,香蔥切末,菠蘿瀝水;
4、炒鍋中放入少許橄欖油,燒至5成熱,下入玉米粒,胡蘿蔔粒,豌豆翻炒;
5、炒香後下入雞脯肉翻炒,炒至雞肉變色,加入蠔油翻炒;
6、然後倒入米飯,放入菠蘿丁和蔥末炒勻,盛入菠蘿中,撒入少許熟芝麻即可。
菠蘿怎麼吃:菠蘿咕嚕肉
菠蘿食材準備
五花夾層肉,菠蘿肉適量,鹽少許,玉米澱粉3大匙,青椒適量,番茄醬少許,白糖適量,澱粉適量,水適量。
方法步驟
1、五花肉加鹽醃一會,然後加入3大匙玉米澱粉拌勻;
2、鍋中適量油燒熱然後放入五花肉大火炸至金黃,撈出瀝油;
3、鍋中少許油,放入青紅椒,少許鹽炒至斷生,盛出待用;
4、將調味料倒入碗中,調勻,鍋中適量油煮至濃稠;
5、然後倒入菠蘿塊翻炒幾下,倒入炸好的肉塊,快速翻炒上漿,加青椒炒勻即可。
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