買到半熟西瓜怎麼辦
General 更新 2024年12月27日
？如果你買了個“半生不熟”、不脆不甜的厚皮瓜，一定會感到食之無味，棄之可惜。有幾招補救的辦法不妨一試。
將瓜瓤全部挖出，倒入碗中，加適量白糖，置冰箱中半小時拿出食用。不僅清涼可口，且有祛暑解渴之效，還能治療口瘡等。
西瓜皮切條晒乾，以醬油醃漬，可代小菜佐餐，有消暑利尿，生津下氣等作用。
在未熟透西瓜的蒂部切下一塊作蓋，在切口處挖去少許瓜瓤，滴入數滴白蘭地酒，再合上瓜蓋，放置在冰箱中約1小時，取出後便成了白蘭地酒瓜。
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