長期吃泡麵的危害

　　一些人經常拿來當早餐或懶得下廚房時把它當飯吃，更有甚者長年累月吃方便麵，這就有礙身體健康了。下面是小編為大家精心挑選的，希望對大家有所幫助。

　　1、方便麵的主要成分是麵粉和油脂、調味料，並不完全具備蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、維生素、水和纖維素等人體所必需的七種營養物質。如長期食用方便麵，其他營養物質的長期缺乏，會造成人體營養不良，從而會導致一系列的疾病的發生，如頭暈、乏力、心悸、精神不振等，嚴重者可出現體重下降，肌肉萎縮等營養缺乏之表現。

　　2、方便麵中還有新增劑及化學成分，長期使用對人的胃、肝都不好。因長期食用方便麵而導致胃炎的人比比皆是。因此，在一定程度上，食用方便麵對人體是有害的。對常人尚且如此，而白癜風患者本身免疫力就比較差，需要及時的補充營養，提高自身免疫力。方便麵中不僅沒有人體所需要的營養，反而還含有對人體有害的化學成分。

　　3、白癜風患者本身免疫力就比較差，需要及時的補充營養，提高自身免疫力。方便麵中不僅沒有人體所需要的營養，反而還含有對人體有害的化學成分。這不但對病情一點幫助都沒有，長期食用還可能導致免疫力下降，病情加重，甚至誘發其它疾病。

　　4、方便麵除了包裝上註明了加熱乾燥或油炸的以外，一侓都是用油炸過的但是這些炸面的油卻是問題所在，因為那些油經過一段時間後氧化成過氧化脂質，過氧化脂質是因陽光直射或過熱而形成的，會隨著儲存狀態的變化而變化，患者應少吃或不吃。

　　正確煮泡麵方法

　　一、把水燒開後，丟入泡麵，但先不要放其他調味包，等泡麵稍微變軟時，攪拌一下、撈到碗裡。

　　二、重點來了，〝把煮過泡麵的湯倒掉〞，然後重新燒一鍋水來煮其他調味包，但用料都只放3分之1或一半。

　　三、可以加顆蛋或蔬菜，煮好後再把湯底倒入放泡麵的碗裡。用熱水沖泡面的人，也是最好衝個2次再吃，重點是要把第一泡水倒掉。

　　其實很多人說泡麵都有加防腐劑，但這是不正確的，泡麵本身沒有防腐劑，只是為了儲存，泡麵都會經過油炸的手續，而這些油中含有防止食物酸化的***劑***BHT***，吃多了會引起肝腫大、染色體異常，甚至可能致癌。

　　減少對身體的危害

　　1.第一碗水要倒掉

　　很多方便麵表面都有蠟層，對身體不好，吃之前最好用溫水泡一泡。還會將一部分油脂和食鹽析出來，所以倒掉可以減少二者的攝入量。

　　2.加點青菜和瘦肉

　　因為方便麵很少有豐富的膳食纖維和足夠的蛋白質，所以加一些蔬菜和瘦肉可以改善這個問題，使營養更均衡。

　　3.料包醬包要減半

　　放料包的時候儘量放一半即可，為了增強口感，料包的含鹽量都比較高，所以一般情況下放一半就足夠滿足我們的需求了。

　　4.麵湯味美但別喝

　　不少人有喝方便麵麵湯的習慣，甚至吃完麵後一飲而盡。煮完泡完的麵湯雖然味道鮮美，但是方便麵湯中的主要成分為食鹽、白砂糖、甜蜜素、檸檬酸、肉類香精等多種食品新增劑，對人體健康並沒好處，所以把麵湯都倒掉比較好。

　　方便麵的新奇吃法

　　1、家常炒麵

　　原料：方便麵1包，豬瘦肉20克、火腿腸1根、紅尖椒1個、香菇2個、榨菜1包。

　　調料：醬油適量，方便麵調味料。

　　特點：微辣醬香口味。

　　家常製法：

　　***1***、將豬瘦肉、火腿腸、紅尖椒、香菇分別切成絲，備用。

　　***2***、按通常方法將方便麵用沸水泡好，放入冷水中浸泡一下，瀝乾水備用，方便麵千萬不要泡過頭，否則炒起來容易碎。

　　***3***、鍋上火，油燒熱，將肉絲、火腿絲、尖椒絲、香菇絲放入炒熟，再加入泡好的面一起炒。

　　***4***、將隨面附帶料包的一半加入少許醬油、清水攪勻，倒入鍋中炒勻即可。

　　2、什錦拉麵

　　原料：辛拉麵***或其它面身較筋道的面***1包，蝦3只，香腸3片，魚丸2個、鹹蛋半隻，金針菇、豆苗、筍片、海苔適量。

　　調料：方便麵調料。

　　特點：製法簡單。

　　營養全面製法：

　　***1***、將方便麵投入清水，加入隨面附帶的調料，煮熟，盛入碗中，麵湯備用。

　　***2***、將蝦、魚丸、香腸、金針菇、豆苗、筍片分別入水燙熟，鹹蛋切半，放入碗中。

　　***3***、將麵湯倒入面中即可食用。

　　常吃方便麵的危害還不只這些。有些不法商家為了提高銷量，會在麵餅和調料中加入一些不健康材料來提高口感;甚至用質量低劣的麵粉，摻入一些化學物質來掩蓋問題。如果不知內情的你時長食用，後果可想而知。