冬至養生吃的粥及注意事項

　　在寒冷的冬至節氣裡，人們養生需要從飲食調理做起，這個時候有的人喜歡和粥，那麼在冬至這個節氣中可以養生的粥會有哪些呢?今天小編給大家整理了冬至養生吃的粥知識，希望對大家有所幫助。

　　冬至養生吃的粥

　　1、薏仁山藥粥。做法:先把生薏苡仁60克煮至爛熟,而後將生山藥60克搗碎、柿霜30克切成小塊,同煮成糊粥。

　　功效:補肺、健脾、養胃,適用於陰虛內熱、勞嗽乾咳、大便瀉洩,食慾減退等一切脾肺氣虛的病症。

　　2、百合銀耳粳米粥。做法:銀耳5-10克,先浸泡發漲;粳米100克,新鮮百合60克,加入適量冰糖同煮,有清心潤肺之功。

　　功效:粳米有較好的健脾胃、補中氣的功能;銀耳養胃生津;百合則潤燥除煩,對熱病後餘熱未盡、慢性咳嗽、胃陰不足等症狀較適合。

　　冬至養生的注意事項

　　1、生活起居:冬至養生第一步就是體現在生活起居上。我們應該要早睡晚起,等待陽光出現後再出來活動為宜。同時,也要穿好貼身保暖衣物,以抵禦寒氣侵襲。另,若是在冬至時節前後能睡好午覺,在養生中具有重要作用,既能保養神氣,也能勞逸結合,達到養生的目的。

　　2、冬保三暖:所謂的三暖是指頭暖、背暖、腳暖,這三暖對養生很重要。頭暖是指人的頭部,頭部若暴露在寒冷氣候環境中,會使血管緊縮,全身肌肉緊張,易引起頭痛、感冒,腸胃不適等症狀,對於體質差的老人和小孩來說,外出時最好配帶一頂合適的帽子,以防寒冷侵襲。背暖是指後背,背與內臟相連,若收到寒氣襲擊,後果也較為嚴重,較容易引起腰痠背疼、頸椎、腰椎等不適。建議可以外出可以穿件厚的羽絨服或背心,對暖被有益處。腳暖是指腳板底下,一旦腳步受寒,寒氣就會從腳下直逼人體內,引起人體呼吸道毛細管收縮,纖毛活動緩慢,容易誘發感冒、心腦血管等疾病。

　　不同體質的冬季養生方法

　　1.溼熱體質

　　如果你：面生痤瘡，還容易口苦口乾，身重睏倦，體偏胖或蒼瘦，心煩懈怠，眼睛紅赤，大便燥結，或黏滯，小便短赤的現象，這就可能是溼熱體質，而不是一般的生痘長瘡了。

　　你需要：清熱+利溼!

　　調理方：清熱祛溼的木棉花1朵，利水滲溼、清熱、健脾的薏米10克，健脾化溼、消暑的扁豆20克，再加上平和溫補的瘦豬肉100克煲湯。適用於口乾口渴、脣乾咽燥、尿短尿黃的人。

　　2.氣鬱體質

　　如果你：經常生悶氣，冬天吃完飯後常感到腹部脹氣，同時伴有面色發白，目光少神氣短懶言，肢體容易疲乏，而且容易出汗，口淡，毛髮枯燥，甚至頭暈，健忘，大便也不成形。

　　你需要：舒肝+ 理氣!

　　調理方：佛手15克，陳皮100克，絲瓜100克，平肝祛風的鯇魚片50克，再加10克可以治療寒涼腹脹的生薑煲湯喝，氣鬱的症狀會有所緩解。

　　3.氣虛體質

　　症狀：如果你體倦乏力，再嚴重些的人，會覺得夠不上氣，懶得多說話，也有的面色蒼白，甚至容易出虛汗。這可能是因為日積月累的勞累，肺、脾和腎出現了虛弱的症狀，需要補養，也就是需要補氣和養氣。

　　你需要：補氣!

　　調理方：8克補氣的黃芪，10克益氣養血生津的黨蔘，2枚補益脾胃的紅棗，100克溫中益氣、補精養血的雞肉，25克瘦豬肉，3克補益心脾、養血安神的龍眼肉。放砂鍋裡，加適量水，微火燉湯，燉熟後喝湯，能補氣養血、寧心安神。

　　4.血虛體質

　　症狀：如果你，經常面板乾燥，尤其在北方，如果同時嘴脣和指甲的顏色都淡白、頭暈眼花、心悸失眠、多夢，面色不僅蒼白無華甚至萎黃，女性還伴有月經顏色淡且量少，這就說明可能出現了血虛的問題。

　　你需要：補血+補氣***血虛是和氣虛相連的，所以補血的同時還需要補氣***!

　　調理方：清熱涼血、養陰生津的生地適量，滋陰補血的熟地各15克，補益心脾、養血安神龍眼肉3克，半隻平和又溫補的鷓鴣，25克溫中益氣的瘦豬肉煲湯。

　　5.陰虛體質

　　如果你：喜歡吃辣的，也經常上火、大便乾燥，小便赤黃，再加上面色暗淡無光，時而潮紅，時有烘熱感，口乾，喜歡喝冷飲、咽乾咽痛、心煩易怒、五心潮熱，而且容易失眠。

　　你需要：滋陰+清熱!

　　調理方：用養陰清肺、益胃生津的沙蔘5克，養陰潤燥、生津止渴的玉竹各5克，，養陰潤肺，清火生津的麥冬10克，，補益脾胃、養血寧神的紅棗2枚，瘦豬肉100克煲湯能養陰潤燥，生津止渴。

　　6.陽虛體質

　　如果你：經常四肢發懶，怕冷，喜歡讓身上感覺溫暖，另外還有小便尿量大，大便偏稀，而且身體胖而發白，或者面色淡白。一般的人都容易認為這是自己累的，體質虛了，多注意休息，多睡點覺就會好得多，其實，這是陽虛。

　　你需要：補陽+溫補脾腎!

　　調理方：10克補肝腎、強筋骨的杜仲，2個補腎溫肺的核桃，1只補腎陽、益精血的豬腰，25克瘦豬肉煲湯，喝上幾天，能補益腎陽、強筋骨。

　　7.血瘀體質

　　如果你：經常月經不調及痛經，有冠心病和心絞痛，以及正處於跌打損傷的恢復期。

　　你需要：活血化瘀!

　　調理方：化瘀止血、活血定痛的田七3克，活血調經、涼血的丹蔘10克，瘦肉100克煲湯經常喝，能改善血瘀不暢的問題。

　　8.痰溼體質

　　如果你：面部面板油脂較多，多汗且黏，有人同時有痰多，覺得微微的胸悶，甚至面色淡黃而黯，眼皮微浮，容易睏倦，口黏膩或甜，身重不爽，喜歡吃肥甘甜黏，大便正常或不實，小便不多或微混。

　　你需要：利溼+健脾!

　　調理方：利水消腫的玉米鬚2克，薏米10克和豬骨煲湯。還適合用於痰溼體質造成的溼熱黃疸、糖尿病、高脂血症者。

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