葵花籽吃多的危害

　　葵花籽大家都吃過吧，很多人在平時都是喜歡把葵花籽當做零食的，下面小編帶你瞭解，希望對你有幫助!

　　1、磕瓜子雖有許多好處,可也不要無節制地大磕瓜子,瓜子含鹽分太高,容易引發高血壓,而高血壓是萬病之源。長期嗑瓜子瓜子殼會大量的帶走人們的唾液,而大量的缺乏唾液會對人的生命健康都是有威脅和害處的。大量磕瓜子,大量耗損唾液的人易患口瘡、舌瘡、齲齒、牙齦炎、腮腺炎之類的疾病。

　　2、葵花子含油量高,而且含有一定量的膽鹼,會對肝細胞造成損害,引起肝功能障礙,或者結締組織增生,嚴重者還可能誘發肝組織壞死或肝硬變。

　　3、在炒制葵花子時,需要一些香料,如桂皮、大茴、花椒等,它們對胃有一定的刺激作用,尤其是桂皮中含一種叫黃樟素的物質,動物實驗證實其有致癌作用,老年人肝臟解毒功能下降,吃得太多,肝臟負擔加重,有可能誘發肝炎而危害健康。

　　葵花籽的功效與作用

　　1、花籽富含不飽和脂肪酸、蛋白質、鉀、磷、鐵、鈣、鎂元素,維生素A、維生素B1、維生素Bz、維生素E、維生素P的含量也很高。葵花子種仁的蛋白質含量為30%,可與大豆、瘦肉、雞蛋、牛奶相比;各類糖的含量為12%;脂肪的含量優於動物脂肪和植物類油脂,因為它含有的不飽和脂肪酸,其中亞油酸佔55%;鉀、鈣、磷、鐵、鎂也十分豐富,尤其是鉀的含量較高,每100克含鉀量達920毫克;還含有維生素A、B1、B2;每15克就含維生素E 31毫克;最貴重的是葵花子中的油,種仁含油率為50%-55%,已成為僅次於大豆位居第二的油料作物。

　　2、花籽還富含維生素B1、維生素E,可***情緒,防止細胞衰老,預防成人疾病,治療失眠,增強記憶力,對癌症、高血壓和神經衰弱有一定的預防功效。

　　3、花籽富含維生素E,是含維生素E最多的食品之一,維生素E屬於抗氧化劑,有助於維持神經、肌肉組織的正常,使毛細血管壁更穩固,這樣原本淤滯的血液迴圈可以恢復順暢。所以,有助於防止手足皸裂和色斑的生成。同時葵花子中熱量也較高,每100克***去皮***所含的熱量約為610千卡, 比同等重量的米飯、豬肉、羊肉、雞鴨肉所含的熱量都要高,可以抵擋寒冷的氣候。4、花籽還有調節腦細胞代謝,改善其抑制機能的作用,故可用於催眠。

　　5、花籽富含豐富的鐵、鋅、錳等元素使葵花子具有預防貧血的作用。人體缺鋅會導致面板迅速生皺紋。為此,人們每天嚼食幾粒葵花籽。可使面板光潔,延緩皺紋的形成。同時維生素E能夠防止細胞遭受自由基的損傷,具有柔嫩美白肌膚的作用6、天,太陽的光照相對來說比較少,使人們的心情受到了影響,非常容易引發或加重抑鬱症。經常進食富含B族維生素的食物,對改善不良情緒及抑鬱症將大有裨益,而葵花子中就含有大量的維生素B8。美國生物學證實葵花子能輔助治療抑鬱症、神經衰弱、失眠症等,還能增強人的記憶力。可見,經常吃點葵花子,即使在寒冷的冬季,也能讓心情充滿陽光。

　　吃葵花籽的注意事項

　　1、吃葵花子時, 儘量用剝殼、或使用剝殼器,以免經常用牙齒嗑瓜子而損傷牙釉質。

　　2、大量嗑瓜子會嚴重耗費唾液,久而久之會影響人的口腔健康,甚至影響消化。

　　3、瓜子一次不宜吃得太多,以免上火、口舌生瘡。

　　4、適合癌症患者食用;適宜高脂血症,動脈硬化和高血壓之人食用;適宜神經衰弱的失眠者食用;適宜蟯蟲病人食用。