最適合白露節氣的四款養生粥

General 更新 2024年12月27日

  白露節氣已經來到我們的身邊,這個時候,人就很容易出現疲乏的現象,身體的抵抗力也會有所下降。而在這個時間裡,我們應該多吃點溫熱的食物,比如早晨起來喝粥,不僅可以健脾胃,還對身體的健康大有好處。那麼,在白露節氣我們到底應該喝什麼粥呢?下面小編就來給大家介紹幾款白露養生粥。

  白露養生粥

  山藥南瓜粥

  原料:南瓜、山藥各30克,大米50克。鹽適量。

  做法:1、南瓜洗淨,去皮、瓤,切成小丁;山藥去皮,洗淨,切成片;大米淘淨,用清水浸泡半小時,撈出瀝水。

  2、鍋內倒入600毫升清水,下入大米,大火煮沸後放入南瓜、山藥,改用小火繼續熬煮,待米爛粥稠,下鹽調味即可。

  糯米阿膠粥

  原料:阿膠30克,糯米50~60克,紅糖適量。

  做法:先用糯米煮粥,待粥將熟時,放入搗碎的阿膠,邊煮邊攪勻,後放入紅糖,稍煮二三沸即可。每日早、晚溫熱服食,三天為一療程。間斷服用,連續服食會有胸悶氣滿不舒之感。

  功效:養血止血,可治於陰血虧虛所致的頭暈眼花、面色無華、心慌心悸、失眠健忘、月經後期、經少色淡、經閉不行、漏下不止、胎動不安、胎漏下血、久咳咯血、吐血衄血、大便出血及肺結核咯血、支氣管擴張出血等。

  注意:感冒時及胸悶腹脹、納呆苔厚膩者,不宜服。

  沙蔘枸杞粥

  原料:沙蔘15~20克,枸杞15~20克,玫瑰花3~5克,粳米100克,冰糖適量。

  做法:先將沙蔘煎汁去渣,後以藥汁與枸杞、粳米同入沙鍋,再加水適量,用文火煮粥,待粥將熟時,加入玫瑰花、冰糖,攪勻稍煮片刻即可。每日早、晚溫熱服食。

  功效:滋陰潤燥、養血明目。利於陰血虧虛所致的乾咳少痰、痰中帶血、咽喉乾燥、聲音嘶啞、胃脘灼痛、飢而不欲食、乾嘔呃逆、頭暈眼花、兩目乾澀、視物模糊、手足心低熱等。

  注意:外感風寒所致咳嗽不宜服。

  人蔘百合粥

  原料:人蔘3克,百合1~25克,粳米50克,冰糖適量。

  做法:先將人蔘研末;百合剝皮去須,洗淨切碎;後共與粳米同入沙鍋,加水適量,以文火煮粥,待粥將熟時,加入冰糖,攪勻稍煮片刻即可。每日早、晚溫熱服食。

  功效:益氣滋陰、潤肺安神。氣陰兩虛所致的心悸氣短、煩渴神疲、久病形瘦、失眠健忘、心神不寧、食慾不振、久咳聲低、乾咳少痰,以及神經衰弱、癔病、慢性支氣管炎、肺氣腫、肺結核、支氣管擴張、百日咳等而屬氣陰虧虛者。

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