白領胃病能不能吃香辣肉絲

　　現代人由於生活節奏快工作壓力大，大部分人的胃都處於亞健康狀態，尤其是白領，在飲食上要多加忌口，那麼白領胃病能吃香辣肉絲嗎?下面為您分析。

　　1、辣還具有抗炎及抗氧化作用,有助於降低心臟病、某些腫瘤及其他一些隨年齡增長而出現的慢性病的風險;有辣椒的飯菜能增加人體的能量消耗,幫助減肥。

　　2、以前人們會認為,經常吃辣椒可能刺激胃部,甚至引起胃潰瘍。但其實辣不但不會引起胃酸分泌的增加,反而會抑制胃酸的分泌,刺激鹼性黏液的分泌,有助於預防和治療胃潰瘍。

　　3、辣能促進消化液分泌,增進食慾。

　　4、《食物本草》中說,辣能溫暖脾胃。如果遇寒出現嘔吐、腹瀉、肚子疼等症狀,可以適當吃些辣椒。

　　5、患食管炎、胃腸炎、胃潰瘍以及痔瘡等病者,均應少吃或忌食辣。辣大辛大熱,所以火眼、牙疼、喉痛、咯血、瘡癤等火熱病症,或陰虛火旺的高血壓病、肺結核病,也應慎食。

　　6、辣不宜過多食用,特別是處在胃潰瘍出血期間,應暫時停食辣。過多的辣素會劇烈刺激胃腸粘膜,使其高度充血、蠕動加快,引起胃疼、腹痛、腹瀉並使肛門燒灼刺疼,誘發胃腸疾病,促使痔瘡出血。

　　白領為什麼會有胃病

　　1、工作不定時

　　調查中,表示自己因職業原因導致作息時間失常的人佔總數的65%,突如其來的任務隨時可能發生,應酬、出差等問題使他們經常加班加點或變動上下班時間,生物鐘的紊亂導致了腸胃的不正常。

　　2、工作超時

　　每週超過5天連續工作10小時以上的人佔總數的33%,這些白領中有25%的胃酸指數達到3級。北京地區25%的市場及技術從業人員每週工作時間為50～60小時,胃酸指數3級的佔5%。而每週工作超過60小時的有10%,胃酸指數3級的達到了15%。這就表明長期超時工作與胃酸分泌過多之間存在正相關的情況。

　　3、不良飲食習慣

　　飲食情況所帶來的問題同樣出現在三地。隨著川菜、湘菜等的流行,三地的白領都有吃辛辣或者口味重食物的習慣,這部分人群佔到了30%。另外,高強度的工作使得有66%的人需要靠菸酒茶葉等來提神,長時間吃口味過重的食物會造成胃酸分泌過多,而煙和茶酒過量則會迷走神經系統,破壞正常的胃腸活動。

　　4、工作壓力

　　這是另外一個導致胃酸分泌過多的重要因素。壓力大使人長期處於緊張狀況,而導致腸胃系統也無法得到正常的休息,導致胃酸過多。超過70%的人對自己的工作壓力打分均超過7分***最低0分,最高10分***,其中約有1/5的人壓力在9-10分之間,2/3的白領有胃酸指數3級的情況。壓力大使人長期處於緊張狀況,而導致腸胃系統也無法得到正常的休息,導致胃酸過多。

　　白領有胃病吃什麼好

　　1、淮山蜂蜜煎

　　用料:淮山30克,雞內金9克,蜂蜜15克。

　　製法:淮山、雞內金水煎取汁,調入蜂蜜,攪勻。日1劑,分兩次溫服。

　　功用:健脾消食。用於脾胃虛弱,運化不健之食積不化、食慾不振等。

　　食物功效:淮山能健脾補肺,固腎益精。用於消化不良,小兒厭食症。淮山所含消化酶,能促進蛋白質和澱粉的分解,故有增進食慾的作用。蜂蜜能補中益氣,潤腸通便,對創面有收斂、營養和促進癒合作用。

　　2、紫菜南瓜湯

　　用料:老南瓜100克,紫菜10克,蝦皮20克,雞蛋1枚,醬油、豬油、黃酒、醋、味精、香油各適量。

　　製法:先將紫菜水泡,洗淨,雞蛋打人碗內攪勻,蝦皮用黃酒浸泡,南瓜去皮、瓤,洗淨切塊;再將鍋放火上,倒人豬油,燒熱後,放人醬油熗鍋,加適量的清水,投人蝦皮、南瓜塊,煮約30分鐘,再把紫菜投入,10分鐘後,將攪好的蛋液倒人鍋中,加人佐料調勻即成。

　　功效:不僅養胃,還可以護肝補腎。

　　3、山藥百合大棗粥

　　用料:山藥90克,百合40克,大棗15枚、薏苡仁30剋制法:將山藥90克,百合40克,大棗15枚、薏苡仁30克及大米適量共煮粥。

　　功效:山藥具有補脾和胃之功能;百合清熱潤燥;大棗、薏苡仁健脾和胃,諸物合用具滋陰養胃、清熱潤燥的作用。

　　4、蘿蔔羊肉湯

　　用料:羊腩肉750克,白蘿蔔500克。香菜、鹽、雞精、料酒、蔥、姜、胡椒粉適量。

　　製法:將羊肉洗淨,切成粗絲,白蘿蔔洗淨切成絲;坐鍋點火倒入底油,放入薑片煸炒出香味後倒入開水,加鹽、雞精、料酒、胡椒粉調味,水燒開後先放入羊肉煮熟,再放入白蘿蔔、轉小火煮至蘿蔔斷生後,撒上蔥絲和香菜葉即可出鍋。

　　功效:此湯補中益氣,溫胃散寒。