春季養生保健茶有哪些

　　在春暖花開的日子裡，人們應該如何養生呢?有什麼茶可以幫助大家養生保健呢?下面跟隨小編一起來看看吧。

　　春季養生保健茶

　　枸杞茶

　　枸杞茶能滋腎、養肝、潤肺、明目、強壯筋骨、改善疲勞。對長期使用計算機而引起的眼睛疲勞尤為適宜。

　　配製時只需十幾粒枸杞，加熱水沖泡頻飲，連續飲用兩月便會有效。

　　菊花茶

　　菊花有清肝明目作用，對眼睛勞損、頭痛、高血壓等均有一定作用。

　　每天午餐後，用五六朵杭菊花沖泡，連續飲用3個月即可見效。沖泡時加少許蜂蜜，口感更好。

　　玫瑰花茶

　　玫瑰花能涼血、養顏，所以有助改善乾枯面板之作用。

　　由於玫瑰花茶有一股濃烈的花香，治療口臭效果也很好。

　　玫瑰花茶還有助消化、消脂肪之功效，因而可減肥，飯後飲用效果最好。

　　因玫瑰花有收斂作用，如有便祕者不宜飲用。

　　臘梅花茶

　　臘梅花清肝明目、疏利咽喉，常飲用可治療頭痛、咽喉腫痛、口臭等症。

　　配製時選新鮮臘梅花或幹臘梅花七八朵，沸水沖泡飲用即可。

　　金銀花茶

　　花清熱解毒、疏利咽喉，可治療病毒性感冒、急慢性扁桃體炎、牙周炎等病。

　　配製時選金銀花10g，沸水沖泡頻飲。

　　蘋果茶

　　蘋果茶對醫治頭痛有神奇之療效。做法是將一個蘋果切成薄片，加水煨煲去渣後當茶飲，連續飲十日便可見效。

　　檸檬茶

　　這種茶能順氣化痰、消除疲勞、減輕頭痛。而其做法也非常簡單，切新鮮檸檬兩至三片，加1g的鹽，再用熱開水沖泡。

　　此茶要趁熱飲，冷了味道會變苦。飯前飯後均可，不傷腸胃。

　　春季養生保健蔬菜

　　TOP1 菠菜

　　菠菜又稱菠、波斯草。以葉片及嫩莖供食用。菠菜原產伊朗，2000年前已有栽培。

　　後傳到北非，由摩爾人傳到西歐西班牙等國。

　　中國至遲在唐代已有菠菜的栽培。

　　菠菜莖葉柔軟滑嫩、味美色鮮，含有豐富維生素C、胡蘿蔔素、蛋白質，以及鐵、鈣、磷等礦物質。

　　除以鮮菜食用外，還可脫水制乾和速凍。

　　菠菜中含有大量的 β胡蘿蔔素和鐵，也是維生素B6、葉酸、鐵和鉀的極佳來源。

　　其中豐富的鐵對缺鐵性貧血有改善作用，能令人面色紅潤，光彩照人，因此被推崇為養顏佳品。

　　TOP2 薺菜

　　薺菜味甘淡、性微寒，能涼血止血、清肝明目、清熱利尿。

　　提示：若是高血壓、動脈硬化的病人，每日用鮮薺菜60克，加水適量熬湯，能改善頭暈頭痛的症狀。

　　TOP3 捲心菜

　　捲心菜又稱包心菜，為十字花科植物甘藍的莖葉。

　　原產於地中海沿岸，現中華大地普遍栽培。

　　按其形狀，可分為平、尖、圓頭三種。

　　捲心菜葉大而厚，是營養價值很高的蔬菜，且具有重要的保健作用，是一種天然防癌良藥。

　　甚至名列美國防癌協會建議的三十種最佳防癌蔬果之一。

　　TOP4 山藥

　　山藥尤宜於春季食用，它營養豐富，具有健脾益氣，可防止春天肝氣旺傷脾;能補腎益精，可增強人體抵抗力。

　　提示：用大米煮成粥，加入白糖和蒸熟搗爛的山藥泥攪勻，可健脾補肺，滋腎益精，強身健體，非常適合體弱多病者和中老年人食用，若再加入紅棗煮，則滋補效果更好。

　　TOP5 大棗

　　大棗性味甘平，尤宜於春季食用。

　　提示：對於身體較虛弱、胃口不好的人，平時可多吃點棗米飯：即以大米為主，配上點紅棗，色澤鮮豔，爽口潤甜。

　　TOP6 萵筍

　　萵筍含有多種維生素，其中以鐵的含量較豐富。

　　提示：萵筍葉的營養成分高於萵筍，其中胡蘿蔔素高100多倍，維生素C高15倍，因此，不宜拋棄。

　　TOP7 苜蓿芽

　　苜蓿芽之蛋白含量高於其它豆類，含有鈣、磷、鐵、鈉、鉀、鎂等礦物質及維他命a、b1、b2、b6、b12、c、e、k和多種氨基酸及酵素，營養豐富、熱量低、清爽可口，以生食為佳，有益身體健康，能使酸性血液轉變為弱鹼性.

　　它含有高量的維他命e，能防止促進老化的過氧化脂質產生，強化血管以及使血液迴圈更順暢。

　　苜蓿芽雖然這諸多好處，但是儘量不要生食。

　　TOP8 紅椒

　　紅椒果皮部分含有多種礦物質及維生素C、蛋白質、食用纖維等，種子則含有辣椒鹼***Capsaicin***。

　　除了含有豐富的胡蘿蔔素外，一根紅辣椒還大約含有 5000個國際單位的維生素A，可滿足成年人的每天需求量，此外還含有超過100毫克的維生素C。

　　這些豐富的抗氧化劑，能中和體內的有害氧分子自由基，有益於人體健康。

　　TOP9 茄子

　　茄子是少有的紫色蔬菜，營養價值也是獨一無二。它含多種維生素以及鈣、磷、鐵等礦物質元素。

　　茄子含有維生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中膽固醇水平不致增高，對延緩人體衰老具有積極的意義。

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