適合孕婦補血的食譜推薦

　　貧血多發於女性，而女性中最受威脅即是正在孕育寶寶的準媽媽們。孕婦貧血一方面可以通過補血產品，更多的時間卻還是在日常飲食中攝取對補血有益的營養。下面小編給你整理了適合孕婦補血的食譜，一起來了解吧!

　　適合孕婦補血的食譜有哪些?

　　一、黃花瘦肉粥

　　營養小提示：黃花菜含鐵量很高，每100克黃花菜含鐵8.10毫克，適當食用對孕婦缺鐵性貧血有較好的輔助治療作用。

　　原料：粳米100克，豬肉***瘦***100克，幹黃花菜50克。

　　調料：姜3克，鹽2克。

　　做法：

　　1.將粳米淘洗乾淨，加水浸泡半小時。

　　2.豬瘦肉洗淨，切片;幹黃花菜用水泡透;姜去皮切絲。

　　3.將煮鍋內放入泡好的粳米，連帶泡米的水煮至七分熟。

　　4.放入肉片、黃花菜、薑絲，再用小火慢慢煮至粘稠，加鹽調味即可。

　　二、豬肝炒菠菜

　　營養小提示：豬肝炒菠菜是一款適合孕婦在懷孕期間補血的營養食譜。豬肝和菠菜都含有豐富的鐵質，可以預防貧血，並對孕婦缺鐵性貧血有較好的輔助治療作用。

　　原料：菠菜200克，豬肝300克，海米5克，香菜10克。

　　調料：油20克，鹽2克，料酒10克，醬油3克，醋5克，蒜泥10克，香油10克，雞精2克。

　　做法：

　　1.將豬肝切成小薄片;海米用溫水浸泡好;香菜切成碎末。

　　2.將菠菜擇洗乾淨，切成3釐米的段，放入開水中燙一下撈出***菠菜含大量草酸，用開水燙一下可以去除部分草酸***，再放入冷水中浸泡，冷卻後瀝淨水。

　　3.鍋內放油燒，燒至七成熱，先將姜、蒜煸香，再放入料酒、醬油、醋、蒜泥、豬肝翻炒。最後放入海米、菠菜、香菜炒勻，淋上香油，撒上雞精即可。

　　孕婦補血必吃的5類食物

　　乾果類：孕婦很愛吃東西，可以將乾果作為零食來吃。具有補血功效的乾果有核桃、桂圓、花生、黑芝麻等。

　　維生素類：胡蘿蔔中含有豐富的維生素B、維生素C。很多新鮮蔬菜都含有豐富的維生素。

　　微量元素類：孕婦大多貧血，可以多食含鐵量高的食物。如：豬肝、豬血、海帶、黑木耳等食物。

　　水果類：水果也是孕婦不可或缺的營養攝取來源。香蕉可以緩解孕婦嘔吐，櫻桃可以幫助孕婦補血等等

　　肉蛋類：肉蛋類富含豐富的蛋白質，雖然表面上看，蛋白質對補血似乎不相關，但是隻有營養充足的身體狀況才是一切的根基。