孕婦可以吃月餅嗎食用禁忌

　　每年的中秋節，各大超市又擺滿了各種香甜的月餅，望著就嘴饞，但孕婦在孕期能吃月餅嗎?以下是小編收集整理的關於孕婦吃月餅的知識，希望對你有幫助。

　　孕婦可以吃月餅嗎

　　從中醫營養學角度來說，月餅多為“重油重糖”之品，製作程式多有煎炸烘烤，容易產生“熱氣”，或者胃腸積滯，因此，油潤甘香的月餅並非多多益善。

　　妊娠、產後因為孕育胎兒或哺乳特殊生理情況，在飲食上存在禁忌。有關專家指出，妊娠期應避免食辛溫燥火的食物，以免傷陰耗液和影響胎孕;妊娠惡阻還應避免食用有腥臭和油膩、不易消化的食物。而對於產婦而言，產後常常亡血傷陰、瘀血內停，多虛多瘀，化生乳汁以養嬰兒，飲食應飢飽均勻，進食營養豐富，易於消化的食物，因此食用月餅更要注意。

　　月餅的食用禁忌

　　現代生活的高節奏、高營養，有很多東西是不可以隨便吃的。尤其是以下幾種情況的月餅，對於人體有著一定的影響，一定不能吃:

　　1、超出保質期。餅的保質期都是很短的。一般情況下不超過10天。那種真空包裝的可以儲存40-60天。因此，買月餅前一定要看好保質期，如果不是當天或者近期的一定不要購買。

　　2、摸上去感覺不鬆軟，硬硬的。月餅在新鮮的時候都是很油光鬆軟的。一旦時間長了，就會變硬變質。所以，當你看到月餅看上去已經開始變硬了，表面的油脂也不晶瑩剔透了，就不要購買了，更不要吃了。

　　3、血壓高的人。血壓高的人一定要少吃、不吃月餅。因為月餅高脂肪、高糖的特性會給高血壓病人帶來一定的負擔，因此還是儘量不吃或者少吃為妙。

　　月餅吃多了會怎麼樣

　　月餅屬於高脂肪高熱量食品，一箇中等大小的月餅所含熱量超過兩碗米飯，脂肪量可相當於6杯全脂，因此中人絕不可多食月餅，膽胰患者和胃腸病人均要慎食月餅。

　　月餅屬於高糖、高脂食品，以下一些患者應慎食。患者多吃月餅會造成血脂、血糖升高。患有、的人過食月餅會引起膽囊收縮，膽汁滯留，容易使疾病急性發作或使病情加重。高血脂、等患者飽食月餅，會增加血液黏稠度，使血流減慢，不利於腦血管病的康復。脂溢性皮炎、等面板病的發生、發展與糖類和脂肪攝入過量有關，食用過多的月餅，可能會使這些患者的皮脂腺分泌增加，病情加重。對於胃及十二指腸潰瘍患者來說，吃月餅太多，會促進胃酸大量分泌，從而加重對潰瘍面的刺激，對潰瘍的癒合不利。

　　月餅普遍含糖量高，加入了較多的脂保持口感，製作程式又多有煎炸烘烤，是高糖、高熱、高脂的“三高”食品。而小孩的胃腸器官較為嬌嫩，食用過量月餅會加重胃腸負擔，引起腹部脹悶、輕微腹瀉、噁心嘔吐，甚至出現食慾下降、頭暈等症狀。

　　月餅該如何儲存

　　1、常溫如何儲存:有些月餅的成分較為複雜，原料就有面食，冰糖，核桃，芝麻等，有的還含有奶油，果蔬等，月餅口味眾多，餡也五花八門，這決定了月餅是一種很難儲存的食品。所以，月餅常溫儲存的話應儲存在低溫，通風，陰涼，乾燥的地方，而且需要單獨存放，避免快速腐敗。

　　2、冰箱如何儲存:有些月餅不能直接室溫儲存，很容易腐敗，需要放在冰箱裡儲存，比如冰皮月餅，鮮肉餡月餅等，而且需要用保鮮膜包裝好，控制好冰箱溫度，不宜太低。

　　注意，除冰皮月餅、鮮肉餡月餅等特殊月餅性質外，大多數其他月餅還是不宜放在冰箱儲存的，因為在低溫的條件下，澱粉會變得老化，使月餅變硬、口感變差。

　　3、隔離如何儲存:月餅屬於甜食，味道香濃，對蟑螂、老鼠等有很強的吸引力，所以月餅在存放時一定要防止老鼠和蟑螂，需要隔離存放，也可和陳皮、花椒等一起存放，防止月餅被破壞或汙染。