小雪節氣養生食物

General 更新 2024年11月22日

  小雪時節天氣寒冷,人就容易感冒,吃些禦寒、提高免疫力的食物最好。到底小雪養生吃什麼呢?接下來請跟著小編了解吧。

  

  1、羊肉

  冬季以養“陰”及“藏”為主。腎主藏精、肝主藏血,這個時節,調養肝腎很重要,所以宜吃像羊肉等溫補食品。冬季常吃羊肉,不僅可以增加人體熱量,抵禦寒冷,還能增加消化酶,保護胃壁,修復胃粘膜,幫助脾胃消化,起到抗衰老的作用。

  2、紅棗

  紅棗味甘性溫、歸脾胃經,有補中益氣、養血安神、緩和藥性的功能。紅棗富含鈣和鐵,是補鐵補血佳品。研究發現,人體血液中缺鐵會怕冷,因此冬季防寒可多吃紅棗,增加鐵的攝入,從而提高身體耐寒能力。冬季養生吃紅棗,不但可以補氣養血,還能起到抗寒的功效。

  3、白蘿蔔

  民間流傳“冬吃蘿蔔夏吃薑”之諺語,蘿蔔古稱菜菔,也稱蘿蔔為“土人蔘”。中醫認為,冬季服食白蘿蔔,可健脾養胃、益氣補精,且能預防疾病,有益於健康。冬季人們很注重養生飲食,卻缺乏運動,體內會積聚過多的熱,而白蘿蔔可助於消化、去咳止痰的作用。

  4、萵苣

  萵苣鉀含量大大高於鈉含量,有利於體內的水電解質平衡,促進排尿和乳汁的分泌。對高血壓、水腫、心臟病人有一定的食療作用。萵筍具有鎮靜作用,經常食用有助於消除緊張,幫助睡眠。在吃萵筍的時候,不要把萵筍葉扔掉,能夠更好地享受萵筍的美味,收穫更豐富的營養素。

  5、荸薺

  荸薺皮色紫黑,肉質潔白,味甜多汁,清脆可口,自古有“地下雪梨”之美譽,北方人則視它為“江南人蔘”。荸薺中蛋白質和碳水化合物含量比較豐富,但熱量卻不是很高,很適合初冬食用。中醫認為,荸薺是寒性食物,有清瀉內火的功效,對於發燒初期的患者有較好的退燒作用,但高燒期間則不宜食用。

  6、黑米

  黑米的顏色之所以與其他米不同,主要是因為它的外部皮層中含有抗衰老的花青素類色素。米的顏色越深,表皮色素抗衰老的效果則越強。此外,這種色素中還富含黃酮類活性物質,相當於白米的5倍之多,對預防動脈硬化大有裨益。長期食用黑米,不僅可以促進睡眠,還可治療頭昏、目眩、貧血、白髮、眼疾和腰腿痠軟等症。

  7、黑豆

  黑豆是各種豆類中蛋白質含量最高的,比豬腿肉多一倍還有餘。它含有的脂肪主要是單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸,其中人體需要的必需脂肪酸佔50%,還有磷脂、大豆黃酮、生物素,所以吃黑豆沒有引起高血脂之虞,還有降低膽固醇的作用。中醫認為,黑豆性平味甘,有潤腸補血的功能。

  8、香蕉

  香蕉是冬季食用的最佳水果,當人體腦內5-羥色胺含量減少時,會出現失眠、煩躁、悲觀、厭世等一系列抑鬱症狀。香蕉中含有這種物質,適當增加香蕉的攝入會促使人的心情變得安寧、快活。因此,在小雪時節大家可以適當的吃一些香蕉來緩解心情。但脾胃虛寒的人不宜吃。

  小雪節氣養生常識

  1、起居。在冬季,在早睡晚起,不要熬夜。起居要做好禦寒保暖,防止感冒的發生。白天注意開窗通風。每天晚上要在10點上床,最好用熱水泡泡腳,並按摩足底的湧泉穴。

  2、飲食。小雪節氣,宜吃溫性食物和益腎的食品。溫性食物有核桃、葡萄、栗子、雞、蝦、生薑、胡椒等;益腎食品有腰果、山藥、芡實、紫米粥、白果、核桃等。另外,要多吃黑色食品如黑木耳、黑芝麻、黑豆等。

  就是說,要遠“三白”:糖、鹽、豬油;還要近“三黑”:第一個是木耳,第二個叫紫菜、還有一個是紫米,三個黑的對人比較好,這就是養生專家推薦的遠"三白"、近"三黑"。

  3、運動。小雪節氣中,天氣時常是陰冷晦暗,綠色植被和紅色花卉減少,此時人們的心情也會受其影響,特別容易引發抑鬱症,所以應調節自己的心態,保持樂觀,經常參加一些戶外活動以增強體質。

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