枸杞挑選技巧和方法

　　目前市場上“磺貨”氾濫，選購枸杞時存在一定安全隱患，所以在挑選好品質的枸杞上，需要掌握一定的方法和技巧。以下是小編為你整理的選購枸杞的技巧，希望能幫到你。

　　挑選枸杞的技巧

　　  一、看外觀

　　  中寧枸杞長扁型，在外觀上，中寧枸杞是長扁型，而其他枸杞的則多為短圓型;

　　  二、看顏色

　　  中寧枸杞暗紫色，中寧枸杞的顏色為暗紫色，同時中寧枸杞尖端蒂處是白色，比較容易和其他枸杞區別;

　　  三、測比重

　　  中寧枸杞沖茶多會浮在上面，中寧枸杞放在透明的開水杯裡，一般不會很快沉底;

　　  四、捏一捏

　　  中寧枸杞不結塊，百看不如一捏，抓一把枸杞到手裡面輕輕一捏，再鬆手，中寧枸杞不會結塊，會很容易散開;

　　  五、嘗一嘗

　　  中寧枸杞甘甜不膩口，品嚐一下枸杞的味道，中寧枸杞甘甜但不會太甜，口感純正無苦澀和其他異味。

　　  枸杞子可泡酒的配方

　　  一、種子藥酒

　　  材料：淫羊藿250克，懷生地120克，枸杞子60克，核桃肉120克，五加皮60克，白酒適量。

　　  做法：將上藥切片，浸於白酒中，封固，隔水加熱至藥片蒸透，取出放涼，再浸數日。適量飲用。

　　  用途：益腎補腎，腎陽虛衰，腎精不足。

　　  二、地杞沉香酒

　　  材料：熟地60克，枸杞子60克，沉香6克，白酒1000克。

　　  做法：以上前3味加工搗碎，置容器中，加入白酒，密封，每天振搖數下，浸泡10天后去渣，即成。

　　  用途：補益肝腎，脫髮、白髮、健忘。

　　  三、健陽酒

　　  材料：當歸、枸杞子、破故紙各9克，好燒酒1000毫升。

　　  做法：將上藥研碎，用淨布袋內裝好，放入酒中浸泡，容器封固，隔水加熱30分鐘，取出容器，靜置24小時。適量飲用。

　　  用途：補腎助陽、腎陽虛，精血不足、腰痛、頭暈、視力下降。

　　  四、枸杞菟絲酒

　　  材料：枸杞100克，菟絲子50克，巴戟天，杜仲各15克，白酒1500克。

　　  做法：各藥放入淨器內，加白酒密封容器口，每天搖動1次，浸泡7天后，即可開封飲酒。每次服10—15毫升，早、晚各服1次。

　　  用途：補腎助陽、腎陽虛，伴腰痠肢冷。

　　   枸杞子泡水的功效

　　  1、 補腎

　　  枸杞子自古就是補腎良藥。晉朝葛洪單用枸杞子搗汁滴目，治療眼科疾患;唐代孫思邈用枸杞子配合其他藥製成補肝丸，治療肝經虛寒，目暗不明;唐代李梃《醫學入門》中的五子衍宗丸，就是用枸杞配合菟絲子等做成蜜丸，用淡鹽水送服，治療男子陽痿早洩、久不生育，鬚髮早白及小便後餘瀝不禁。現代醫學也用白鼠實驗表明，枸杞子確實在促進腎功能方面有獨到的作用。

　　  2、 防脫生髮

　　  由於頭髮的生長和腎臟、血液迴圈的健康息息相關，而枸杞子恰好對於補腎和造血促迴圈方面有很好的作用，因此枸杞子也是防脫生髮的良藥之一。用枸杞子泡水非常適合脫髮患者服用，可以有效改善人體的內迴圈，給頭髮的生長營造自然健康的環境。

　　  3、 增強免疫

　　  枸杞子能夠全面增強人體的免疫能力，對於抑制腫瘤生長和細胞突變也有非常不錯的作用，對於人體的五臟六腑、血液迴圈都有保健和促進作用，非常適合體質虛弱、抵抗力差的人食用。

　　很多人認為枸杞是女性的補品，因為枸杞的很多功效對女性都會有幫助。其實，男性適當的吃一些枸杞也是具有好處的。今天，就要為大家介紹的就是男人吃枸杞都有哪些好處，快來一起看看吧。

　　男人吃枸杞的好處

　　具有顯著的明目作用。枸杞的一個顯著功效就是明目，生活中還有人把枸杞稱之為是“明眼子”，可見枸杞對明目是很擅長的。歷代醫家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲症，常常使用枸杞子。著名方劑祀菊地黃丸，就以枸杞子為主要藥物。民間也習用枸杞子治療慢性眼病，枸杞蒸蛋就是簡便有效的食療方。

　　可以有效地延緩衰老。延緩衰老是我們每一個人都在追求的，除了女人男人也是如此，那就吃一些枸杞吧，可有效延緩容顏衰老。枸杞子為扶正固本，生精補髓、滋陰補腎、益氣安神、強身健體、延緩衰老之良藥，自古以來就是滋補強壯養人的上品，有效地增強各種臟腑功能，能改善大腦功能和對抗自由基的功能，具有明顯的延緩衰老的作用。

　　提高機體免疫功能。身體的免疫力對於任何一個的健康都非常重要，它可以幫助我們抵擋很多病毒的入侵與傷害，而枸杞子是可以幫助大家提高機體免疫力的。食用枸杞子可以扶正固本和扶正怯邪，不但增強機體功能，促進健康恢復，而且能提高機體的抗病能力，抵禦病邪的侵害。增強機體對各種有害刺激的適應能力。

　　具有抗癌作用。疾病的發生是讓人非常痛苦和困擾的，因此平時我們一定要做好身體鍛鍊和積極的預防，盡最大可能預防疾病的發生。枸杞子對癌細胞的生成和擴散有明顯的抑制作用，當代實驗和臨床應用的結果表明，枸杞葉代茶常飲，能顯著提高和改善老人、體弱多病者和腫瘤病人的免疫功能和生理功能，具有強壯肌體和延緩衰老的作用。對癌症患者配合化療，有減輕毒副作用，防止白血球減少，調節免疫功能等療效。

　　具有美容肌膚的功能。大家通常都知道吃枸杞對身體健康有益，殊不知吃枸杞還能夠起到美容肌膚的作用，愛美的男人們趕快吃起來吧。這是因為，枸杞子可以提高面板吸收氧分的能力，另外，還能起到美白作用。枸杞子對銀屑病有明顯療效，對其他些面板病也有不同程度的療效。

　　哪些人不宜吃枸杞

　　由於枸杞溫熱身體的效果很強，過量會引起上火，所以易上火的群不宜食用。其次，感冒發熱、身體有炎症、腹瀉的人不宜食用。患有高血壓、性情太過急躁的人，或平日大量攝取肉類導致面泛紅光的不宜食用。還有一部分人枸杞吃多了會引起眼睛紅腫不舒服，視力模糊等副作用，從健康的角度考慮也不宜食用。

　　看看你是不是在忌食的範圍內，如果不在，那每天就來點吧，但不要過量，成人每日30克為宜，青少年每日10-15為宜。