制香附的功效與作用及食用方法

　　制香附是一味中藥，對我們一些人體疾病有很大的療效作用。具有疏肝理氣，調經止痛等功效與作用。不僅如此，其功效和作用還有很多，下面是小編為你收集有關於制香附的功效與作用，希望你會喜歡。

　　功效與作用

　　1、抑制子宮。流浸膏能抑制兔、貓、犬等離體子宮的收縮，對子宮平滑肌起鬆弛作用，與當歸相似，但力較弱。

　　2、雌激素樣作用。對去卵巢大鼠皮下注射和給藥，均能使上皮角質化。提示香附有弱的雌激素樣作用。並以揮發油香附烯作用最強，其次為香附酮。其所含揮發油倍半萜烯類具有抑制前列腺素合成的活性。這些都與其調經止痛有關。

　　3、解痙和促進膽汁。醇提物對迴腸平滑肌有直接的抑制作用，對組胺噴霧所致豚鼠支氣管痙攣有保護作用。

　　4、解熱：醇提物對酵母菌引起的大鼠發熱有解熱作用。39分鐘後可明顯降低大鼠正常體溫。較氯丙嗪的降溫作用強，但作用時間較短。

　　5、鎮靜：揮發油小鼠腹腔注射閾下劑量的戊巴比妥鈉有協同催眠作用。揮發油家兔靜注後，翻正反射迅速消失，痛反應、角膜反射迅速消失，並有四肢強直現象。

　　6、抗炎：醇提物大鼠腹腔注射，對角叉菜膠和甲醛引起的足腫脹有明顯的抑制作用。其作用比氫化可的鬆5～l0mg/kg為強，有效成分為香附三萜類化合物。

　　7、鎮痛：醇提物小鼠皮下注射，能明顯提高痛閾。香附三萜類化合物5ml/kg灌胃的鎮痛效果，與乙醯水楊酸30mg/kg相當。

　　食用方法

　　玫瑰香附豬肝湯

　　材料：香附5克，豬肝300克，幹玫瑰花7朵，蔥段、薑片、橄欖油、澱粉、鹽、料酒各適量

　　做法：

　　1、豬肝洗淨切片，加少許澱粉拌勻。

　　2、香附洗淨，與玫瑰花一起，加3碗水，煮約5分鐘出味後熄火，去渣留湯。

　　3、湯汁煮滾，滴數滴橄欖油，入豬肝片、蔥段、薑片，快火煮熟，加鹽、料酒調味即可。

　　功效：理氣解鬱。

　　香附芡實粥

　　材料：香附10克，芡實15克，粳米50克，白糖適量

　　做法：

　　1、將香附放入鍋中，加適量清水煎煮，去渣，加入芡實、粳米煮粥。

　　2、待粥熟時，加白糖調味即可。

　　功效：疏肝理氣。

　　香附茶

　　材料：香附、川芎、茶葉各3克

　　做法：

　　1、香附、川芎潤透，切薄片。

　　2、把川芎、香附、茶葉放入燉杯內，加水250毫升。

　　3、把燉杯置大火上燒沸，用小火煎煮10分鐘即成。

　　注意事項

　　雖然制香附有很多功效與作用，但是作為一種中藥，其既有有利的一面，又有其相反的一面，因此，制香附也有其副作用，吃制香附的時候我們也要注意一下幾點情況，不然，其效果只會適得其反。

　　1、凡氣虛無滯、陰虛血熱者忌服制香附。凡月事先期者，血熱也，法當涼血，禁用此藥。獨用、多用、久用，耗氣損血。採得香附，陰乾，於石臼中搗，勿令犯鐵，用之切忌。

　　2、制香附具有毒副作用，香附醇提取物給小鼠腹腔注射的半數致死量為1.5g/kg。但本品毒性很小，飼料中含量不超過25%時，大鼠可以耐受。達30%～50%時，動物生長受到一定抑制。因此，制香附不可多吃。