奶油乳酪杯子蛋糕做法

　　蛋糕可以用來解饞，這點大家都贊同吧，這也是蛋糕最大的魅力。下面是小編為大家整理的，希望對大家有幫助!

　　奶油乳酪杯子蛋糕材料

　　奶油乳酪杯子蛋糕製作步驟

　　1.材料大集合

　　2.乳酪隔熱水至軟，用打蛋器打到順滑後，打入雞蛋黃

　　3.攪好的蛋黃乳酪糊

　　4.在3中加入奶油

　　5.在4中加入牛奶

　　6.篩入低粉，手抽呈之字形攪拌，直至沒有乾粉

　　7.攪拌好的麵粉糊

　　8.蛋白加糖打至大尖角，不要打至硬性發泡

　　9.取1/3蛋白放入到乳酪糊中，切拌的手法，攪拌均勻

　　10.將9倒入到剩下的2/3蛋白糊中，用切拌和翻拌的手法將二都混合均勻

　　11.將10裝入裱花袋中，擠入小紙杯模中，九分滿

　　12.180度預熱，中下層，180度，35-40分鐘，表面上色即可

　　13.配料中的奶油加配料中的糖，進行打發

　　14.這種狀態即可

　　15.裱花袋裝入裱花嘴，我用的是大號裱花嘴

　　16.等蛋糕涼後進行裱花，來張成品圖

　　吃蛋糕的好處

　　第一，吃蛋糕的同時，不僅滿足了你的視覺神經，更大大的滿足了你的味覺系統，讓美味脣齒留香。

　　第二，吃蛋糕是你的意願之內，大大的增強了你對美好生活的渴望度，有了蛋糕相伴，精彩每一天。

　　第三，營養是及其重要的一部分。蛋糕的種類，口味在不斷的翻新，選擇一款適合你的蛋糕一點兒都不難。時下，水果蛋糕受到人們的喜愛，豐富的水果，補充了人體所需的各種維生素，有益健康。

　　第四，低糖蛋糕的出現，更是為糖尿病患者解除了後顧之憂，當然不能大量的進食。但完全可以一解想吃之苦。

　　第五，蛋糕的出現，方便了人們的早餐時間，可以選擇自己喜歡的，又不會花大量的時間。