如何做水果蛋糕
General 更新 2024年11月08日
個人介紹一下奶油水果蛋糕的做法 平常在家做給寶寶吃希望大家喜歡 謝謝!喜歡吃什麼水果 自己新增哦!
食材食譜熱量:625.5***大卡***主料雞蛋5個糖60克
方法/步驟
1準備好所有的材料:雞蛋5個 糖60克 清水30克 葵花籽油30克 低筋麵粉75克
2麵糊:蛋清加入水 油攪拌均勻 篩入低粉 拌成麵糊
3打發好的蛋白
4蛋白粉刺加入麵糊翻拌均勻
5拌好的麵糊倒入模具中摔幾下
放入預熱好的烤箱,150度40分鐘,轉170度30分鐘
蛋糕開始上色,可以聞到很香的蛋糕味
烤好的蛋糕倒扣放涼脫模
淡奶油
打發好的奶油
準備水果
蛋糕切成兩片
蛋糕片上抹上奶油 再放入水果 再蓋上蛋糕片
整個蛋糕抹上奶油 用裱花嘴裱花
放上水果就ok了
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