如何做水果蛋糕

General 更新 2024年11月08日

  個人介紹一下奶油水果蛋糕的做法 平常在家做給寶寶吃希望大家喜歡 謝謝!喜歡吃什麼水果 自己新增哦!

  食材食譜熱量:625.5***大卡***主料雞蛋5個糖60克

  方法/步驟

  1準備好所有的材料:雞蛋5個 糖60克 清水30克 葵花籽油30克 低筋麵粉75克

  2麵糊:蛋清加入水 油攪拌均勻 篩入低粉 拌成麵糊

  3打發好的蛋白

  4蛋白粉刺加入麵糊翻拌均勻

  5拌好的麵糊倒入模具中摔幾下

  放入預熱好的烤箱,150度40分鐘,轉170度30分鐘

  蛋糕開始上色,可以聞到很香的蛋糕味

  烤好的蛋糕倒扣放涼脫模

  淡奶油

  打發好的奶油

  準備水果

  蛋糕切成兩片

  蛋糕片上抹上奶油 再放入水果 再蓋上蛋糕片

  整個蛋糕抹上奶油 用裱花嘴裱花

  放上水果就ok了

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