草莓蛋糕模板圖片大全

　　蛋糕的出現，方便了人們的早餐時間，可以選擇自己喜歡的，又不會花大量的時間。下面是小編為大家整理的草莓蛋糕模板圖片，希望對大家有幫助!

　　草莓蛋糕模板圖片展示

　　草莓蛋糕模板圖片1

　　草莓蛋糕模板圖片2

　　草莓蛋糕模板圖片3

　　草莓蛋糕模板圖片4

　　草莓蛋糕模板圖片5

　　蛋糕烘烤時的注意事項

　　烤箱在烘烤前一定要先預熱到所須的溫度，體積大的蛋糕須用低溫長時間烘焙，烘烤時若擔心外表烤的太焦可將蛋糕表皮烤至金黃色後在表面覆蓋上一層鋁箔紙來隔開上火。

　　小蛋糕烘烤時則是相反，烤時須用高溫，時間上也較短，主要是小蛋糕若經低溫長時間烘烤，會失水去太多而使得成品太乾，不論烤何種蛋糕，烘烤中絕對不能將烤箱開啟否則會影響蛋糕成品，剛烤好的蛋糕很容易破損應輕輕取出放在平網上使其散熱，一般的戚風蛋糕烤好後應立即倒扣於架上，這樣可以防止蛋糕遇冷後塌陷，而且蛋糕的組織也會更鬆軟，且不會將蛋糕給燜溼了。

　　烘烤餅乾時，厚薄大小都應一致烤出來的顏色才會漂亮，剛做好的餅乾麵糰會較軟可先冰硬再拿來製作、烘焙，烤的時候一次只烤一盤餅乾，若是餅乾上色不夠均勻，可將烤盤掉頭再繼續烘烤，如果要烤第二盤餅乾要等烤盤放涼後再將生餅乾放入，因為烤盤太熱會破壞糕點的造型，餅乾烤好後記得要先讓它放涼定型後才將它取下，製做西點時若想讓餅皮表面的顏色亮麗金黃可在餅皮刷上蛋汁。