巧克力草莓蛋糕做法

　　我喜歡吃肉一樣那種純純的慾望無法控制。正好家裡不這有材料，我也想把它們都利用上，省著搬家時再大包小裹的拎著了。純手工製作，做法也不難，下面是小編為大家整理的，希望對大家有幫助!

　　巧克力草莓蛋糕材料

　　巧克力草莓蛋糕製作步驟

　　1.將草莓罐頭去掉糖汁，倒入鍋中，加適量糖煮軟，勾水澱粉變粘稠後倒出冷卻。

　　2.烤一個八寸可可戚風，做法參烤八寸戚風菜譜。倒扣晾涼後脫模。

　　3.將戚風片成兩或是三片。中間抹上奶油。

　　4.表面裱上奶油。周圍擠上巧克力醬用裱花刀裱平。

　　5.巧克力之前挫出巧克力絹花，再粘到蛋糕一週。

　　6.用裱花嘴擠一些奶油花在蛋糕表面邊緣。

　　7.中間攤平草莓果醬。

　　8.再用餅乾做裝飾即可。

　　9.切一開食用。

　　奧地利甜點------史多倫蛋糕的由來

　　數百年如一日，造型古樸，做法繁雜，材料比例呈迷，僅此只有少數幾家老糕餅鋪的師傅會做。在奧地利，史多倫蛋糕物以稀為貴，身價不輸給沙架蛋糕。朝諾糕點鋪是史多倫蛋糕神祕美味的源頭，據說它的味道、造型從十九世紀以來，從來沒有改變過，全部手工製作，只知道它的成分有杏仁、榛果、糖、朱古力和奧國獨特的圓餅***Oblaten***，至於食譜、做法，在朝諾糕餅鋪裡也只有兩個師傅知道。史多倫蛋糕酥甜迷人，餘味悠長，非嗜甜如命者無法多食。即使在朝諾老店，史多倫每年產量只有1300個。