香蕉可麗餅要怎麼做

General 更新 2024年12月22日

  香蕉中含血管緊張素轉化酶抑制物質,可以抑制血壓的升高。你瞭解嗎?今天,小編為大家推薦香蕉可麗餅的做法。

  香蕉可麗餅的食材準備

  • 主料
  • 雞蛋

    1個
  • 低筋麵粉

    100g
  • 糖粉

    10g
  • 雀巢淡奶油

    50ml
  • 1g
  • 巧克力醬

    5ml
  • 牛奶

    150ml
  •  
  • 輔料
  • 黃油

    10g
  • 香蕉

    1根
  

  香蕉可麗餅的具體做法步驟

  1.準備好雀巢淡奶油等食材

  2.雞蛋打盆中,打散

  3.低粉過篩

  4.糖粉過篩

  5.加一克鹽

  6.黃油隔熱水溶化

  7.倒入盆內

  8.攪拌

  9.徐徐倒入牛奶稀釋

  10.蛋奶糊過篩

  11.靜置片刻

  12.準備一個冰塊盆

  13.淡奶油中加少許糖粉

  14.隔冰打發淡奶油

  15.平底鍋燒熱,小火,倒入麵糊

  16.底面朝上放案板上

  17.香蕉切片

  18.淡奶油打發好之後裝入裱花袋

  19.大半圓裱上淡奶油

  20.放上香蕉片

  21.兩邊捲起即可,澆上一點好時醬裝飾

  香蕉的功效

  1、香蕉在人體內能幫助大腦製造一種化學成分——血清素,這種物質能刺激神經系統,給人帶來歡樂、平靜及瞌睡的訊號,甚至還有鎮痛的效應。因此,香蕉又被稱為“快樂食品”。

  美國醫學專家研究發現,常吃香蕉可防止高血壓,因為香蕉可提供較多的能降低血壓的鉀離子,有抵制鈉離子升壓及損壞血管的作用。他們還認為,人如缺乏鉀元素,就會發生頭暈、全身無力和心率失常。

  又因香蕉中含有多種營養物質,而含鈉量低,且不含膽固醇,食後既能供給人體各種營養素,又不會使人發胖。因此,常食香蕉不僅有益於大腦,預防神經疲勞,還有潤肺止咳、防止便祕的作用。

  2、在繁忙的生活中,利用健康食品、或補充劑,來補充飲食不均衡的人,越來越多了。而香蕉幾乎含有所有的維他命、和礦物質,因此從香蕉可以很容易地攝取各式各樣的營養素。其中香蕉含有相當多的鉀和鎂。鉀能防止血壓上升、及肌肉痙攣;而鎂則具有消除疲勞的效果。

  3、由於香蕉的消化、吸收相當良好,因此從小孩到老年人,都能安心地食用,並補給均衡的營養。最近不吃早餐的人越來越多,而一天的活力來源,又是早餐,因此具有立即性、且能長時間保持能量的香蕉,便成為最適合當早餐的食品了。此外,因為香蕉是低卡路里的食品,就算是正在減肥的人,也能毫不擔心的盡情食用。

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