巧克力紙杯蛋糕怎麼做
有些巧克力中還添加了卵磷脂,其磷的成份對胎兒大腦發育是大有好處的。你瞭解巧克力紙杯蛋糕要怎麼做才好吃嗎?下面是小編給大家整理巧克力紙杯蛋糕的做法。
巧克力紙杯蛋糕的食材準備
巧克力紙杯蛋糕的具體做法步驟
1.1.蛋清蛋黃分離
2.2.黃油隔水劃開
3.蛋黃加入黃油糖粉攪拌均勻
4.4.麵粉篩入蛋黃液裡
5.6.攪拌好的麵糊里加入巧克力粉再攪拌均勻
6.6.蛋清完全打發 然後加入到攪拌好的麵糊裡 不要攪拌 用矽膠刀切拌
7.7.烤箱180度預熱 然後麵糊倒入紙杯七分滿放入烤箱
8.8.美味巧克力紙杯蛋糕出爐
9.9.這一步兒子不讓我動他做的造型 淡奶油打發成型再進行裝飾 廈門天氣熱 一會兒就沒型了
巧克力的功效
1. 巧克力能緩解情緒低落,使人興奮;
2. 巧克力對於集中注意力、加強記憶力和提高智力都有作用,有些司機把巧克力作為提高駕駛能力的精神振奮劑,考試的學子也可用來健腦;
3. 吃巧克力有利於控制膽固醇的含量,保持毛細血管的彈性,具有防治心血管迴圈疾病的作用;
4. 巧克力中含有的兒茶酸與茶中的含量一樣多,兒茶酸能增強免疫力,預防癌症,干擾腫瘤的供血;
5. 巧克力是抗氧化食品,對延緩衰老有一定功效;
6. 巧克力含有豐富的碳水化合物、脂肪、蛋白質和各類礦物質,人體對其吸收消化的速度很快,因而它被專家們稱之為“助產大力士”,產婦在臨產前如果適當吃些巧克力,可以得到足夠的力量促使子宮口儘快開大,順利分娩,對母嬰都是十分有益的。
簡單水果蛋糕擺設圖