巧克力紙杯蛋糕怎麼做

General 更新 2024年12月23日

  有些巧克力中還添加了卵磷脂,其磷的成份對胎兒大腦發育是大有好處的。你瞭解巧克力紙杯蛋糕要怎麼做才好吃嗎?下面是小編給大家整理巧克力紙杯蛋糕的做法。

  巧克力紙杯蛋糕的食材準備

  • 主料
  • 低筋麵粉

    200g
  • 雞蛋

    3個
  • 黃油

    100g
  • 糖粉

    50g
  • 巧克力粉

    30g
  • 淡奶油

    100ml
  • 輔料
  • 紙杯

    7個
  • 彩虹糖

    適量粒
  • 銀糖珠

    適量
  •  

  巧克力紙杯蛋糕的具體做法步驟

  1.1.蛋清蛋黃分離

  2.2.黃油隔水劃開

  3.蛋黃加入黃油糖粉攪拌均勻

  4.4.麵粉篩入蛋黃液裡

  5.6.攪拌好的麵糊里加入巧克力粉再攪拌均勻

  6.6.蛋清完全打發 然後加入到攪拌好的麵糊裡 不要攪拌 用矽膠刀切拌

  7.7.烤箱180度預熱 然後麵糊倒入紙杯七分滿放入烤箱

  8.8.美味巧克力紙杯蛋糕出爐

  9.9.這一步兒子不讓我動他做的造型 淡奶油打發成型再進行裝飾 廈門天氣熱 一會兒就沒型了

  巧克力的功效

  1. 巧克力能緩解情緒低落,使人興奮;

  2. 巧克力對於集中注意力、加強記憶力和提高智力都有作用,有些司機把巧克力作為提高駕駛能力的精神振奮劑,考試的學子也可用來健腦;

  3. 吃巧克力有利於控制膽固醇的含量,保持毛細血管的彈性,具有防治心血管迴圈疾病的作用;

  4. 巧克力中含有的兒茶酸與茶中的含量一樣多,兒茶酸能增強免疫力,預防癌症,干擾腫瘤的供血;

  5. 巧克力是抗氧化食品,對延緩衰老有一定功效;

  6. 巧克力含有豐富的碳水化合物、脂肪、蛋白質和各類礦物質,人體對其吸收消化的速度很快,因而它被專家們稱之為“助產大力士”,產婦在臨產前如果適當吃些巧克力,可以得到足夠的力量促使子宮口儘快開大,順利分娩,對母嬰都是十分有益的。

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