簡單的焙餅乾的做法

　　簡單的焙餅乾方法，大家趕緊學會，在家制作餅乾吧，下面是為大家準備的圖解步驟，希望可以幫助大家!

　　簡單的焙餅乾的材料：

　　低筋麵粉 ***100***、雞蛋液 ***25***

　　步驟：

　　1、依然是材料們。

　　2、黃油切成小塊室溫使其軟化，用打蛋器攪打至順滑。

　　3、加入細砂糖和糖粉，繼續攪打至黃油順滑，體積稍有膨大。

　　4、分三次加入打散的雞蛋液，每一次都要攪打到雞蛋與黃油完全融合再加下一次。

　　5、篩入低筋麵粉裝入裱花袋~這裱花袋和花嘴還挺好使，袋子挺結實上面寫著可以重複試用哦，麵糊不是很硬的那種。

　　6、我就用這個花嘴各種擠 還挺好玩的 花形的就是花嘴在一個地方使勁擠 花形就出來啦 停的時候花嘴往下摁一下就好了 不然會有個尖尖的。

　　7、最後是做了兩盤 190度10分鐘的樣子 一定要隨時觀察 上色了就收

　　8、感覺還是挺成功的 花紋沒有消失啥的 娃哈哈 好吃的很呀。。。

　　9晾涼 挺脆的- -***加蛋液失敗反而帶來了介於曲奇和餅乾之間的物種?***

　　簡單的焙餅乾的效果圖：

　　圖解：

　　加入細砂糖和糖粉，繼續攪打至黃油順滑，體積稍有膨大。

　　分三次加入打散的雞蛋液，每一次都要攪打到雞蛋與黃油完全融合再加下一次。***此處我就加急了啊啊啊油水分離了啊啊，這是我後來又用打蛋器打打打，分離出來的水!!!OMG我以為要失敗了。。。***攪打完成後，黃油應該呈現體積蓬鬆，顏色發白的奶油霜狀。筒子們自己對照一下

　　篩入低筋麵粉裝入裱花袋~這裱花袋和花嘴還挺好使，袋子挺結實上面寫著可以重複試用哦，麵糊不是很硬的那種。。也不是很難擠。。

　　我就用這個花嘴各種擠 還挺好玩的 花形的就是花嘴在一個地方使勁擠 花形就出來啦 停的時候花嘴往下摁一下就好了 不然會有個尖尖的。。。

　　各種大小 哈哈哈。。。最後是做了兩盤 190度10分鐘的樣子 一定要隨時觀察 上色了就收

　　娃哈哈。。各種花花，感覺還是挺成功的 花紋沒有消失啥的 娃哈哈 好吃的很呀。。。

　　晾涼 挺脆的- -***加蛋液失敗反而帶來了介於曲奇和餅乾之間的物種?***