曲奇餅乾製作教程
曲奇餅乾是比較好吃的餅乾,但是大家會不會好奇它是怎樣製作的呢?下面是為大家準備的圖解,希望可以幫助大家!
材料:
主料低粉 ***200g***、黃油 ***150g***、牛奶 ***28g***、白糖 ***40g***、糖粉 ***40g***、廚具
步驟:
1黃油室溫下軟化後加入40克白砂糖和40克糖粉,用打蛋器把黃油打發蓬鬆,顏色發白了就可以了
2分三次把28克牛奶放入黃油裡,每放一次就要打發一次
3放入過篩的低粉,把黃油和麵粉用刮刀攪拌均勻,不要過度攪拌,只要拌勻就可以了
4將麵糊裝入裱花袋,用你喜歡的花嘴在烤盤上擠出花紋
5形狀可以中間留個孔,也可以不留,完全可按自己意願來擠
6預熱烤箱180度,烤22分鐘左右讓餅乾變成金黃色就可以了
曲奇餅乾製作效果圖:
圖解:
黃油室溫下軟化後加入40克白砂糖和40克糖粉,用打蛋器把黃油打發蓬鬆,顏色發白了就可以了
分三次把28克牛奶放入黃油裡,每放一次就要打發一次
放入過篩的低粉,把黃油和麵粉用刮刀攪拌均勻,不要過度攪拌,只要拌勻就可以了
將麵糊裝入裱花袋,用你喜歡的花嘴在烤盤上擠出花紋
形狀可以中間留個孔,也可以不留,完全可按自己意願來擠
預熱烤箱180度,烤22分鐘左右讓餅乾變成金黃色就可以了
曲奇餅乾做法教程