芝士焗義大利麵的做法推薦

　　芝士中含有鈣、磷、鎂等重要礦物質。每100g芝士鈣含量達690-1300mg，其鈣磷比值約為1.5~2.0/1，而且大部分的鈣與酪蛋白結合，吸收利用率很高。芝士焗義大利麵應該要怎麼做呢?今天，小編為大家推薦芝士焗義大利麵的做法。

　　製作芝士焗義大利麵需要準備的材料

　　芝士焗義大利麵烹飪過程中的步驟圖

　　1.意麵放鍋裡煮7-10分鐘。

　　2.撈起後用橄欖油拌一拌防粘連。

　　3.鍋裡放橄欖油燒熱，炒香蒜蓉和培根。

　　4.放一大勺披薩醬炒勻。

　　5.加入彩椒。

　　6.放意麵，加鹽調味。

　　7.厚厚的鋪上一層芝士，撒少許披薩草，入烤箱，200度，十分鐘即可。

　　芝士的營養價值

　　每千克芝士製品濃縮了10千克牛奶的蛋白質、鈣和磷等人體所需的營養素。

　　1.芝士中維生素A、D、E和維生素B1、B2、B6、B12及葉酸的含量均極豐富，有利於兒童的生長髮育。

　　2.芝士中含有鈣、磷、鎂等重要礦物質。每100g芝士鈣含量達690-1300mg，其鈣磷比值約為1.5~2.0/1，而且大部分的鈣與酪蛋白結合，吸收利用率很高，對兒童骨骼生長和健康發育均起到十分重要的作用。

　　3.芝士中的蛋白質主要是酪蛋白，實際可消化率為97.5%左右，高於全脂牛奶91.9%的消化率。

　　4.芝士中的脂肪為乳脂肪含量的5.5%~30.6%，乳脂含有一定量的亞油酸和亞麻油酸，為兒童生長髮育所必需。乳脂中含有的磷脂醯膽鹼和鞘磷脂，與嬰幼兒的智力發育有密切關係。