牛奶小麵包的烤箱圖解做法

　　牛奶中含有的磷，維生素B2，鈣，能促進幼兒大腦發育，視力提高，增強骨骼發展。美味的牛奶小麵包應該要怎麼做呢?今天，小編為大家推薦。

　　一、

　　牛奶小麵包的製作食材：

　　牛奶小麵包的做法步驟：

　　1.麵包桶內先放入液體的材料，再放入乾性的材料，按和麵程式

　　2.揉成麵糰後，加入黃油繼續揉

　　3.將麵糰揉至擴充套件階段

　　4.取出麵糰，蓋上保鮮膜，放溫暖處發酵至原來的2倍大

　　5.將發酵好的麵糰排氣，分割成8等份，滾圓成麵包坯

　　6.放入模具內，進行二次發酵

　　7.麵糰發酵至兩倍大，表面刷一層蛋液

　　8.預熱烤箱170度放第三層烤18分鐘左右

　　9.出爐後面包表面刷上一層黃油，放涼即可食用

　　10.組織好鬆軟

　　二、牛奶小麵包的營養功效

　　1.牛奶可以鎮靜安神

　　義大利科研人員研究發現，牛奶之所以具有鎮靜安神作用是因為含有一種可抑制神經興奮的成分。阿瓦洛內建議，當你心煩意亂的時候，不妨去喝一大杯牛奶安安神。睡前喝一杯牛奶可促進睡眠。

　　2.牛奶可以抑制腫瘤

　　牛奶和奶製品乾酪中含有一種CLA的物質，能有效破壞人體內有致癌危險的自由基，並能迅速和細胞膜結合，使細胞處於防禦制癌物質侵入的狀態，從而起到防癌作用。而且牛奶中所含的鈣能在人體腸道內有效破壞致癌物質，使其分解改變成非致癌物質，並排出體外。牛奶中所含的維生素A、維生素B2、維生素D等對胃癌和結腸癌都有一定的預防作用。

　　3.牛奶可以促進幼兒大腦發育

　　乳是哺乳動物出生後賴以生存發育的唯一食物，它含有適合其幼子發育所必須的全部營養素。

　　4.牛奶可以美容養顏

　　牛奶中的乳清對面部皺紋有消除作用，可使面板保持光滑滋潤。

　　5.牛奶可以全面補充營養

　　可使動脈血管在高壓時保持穩定，減少中風風險;能大大提高大腦的工作效率;能增強骨骼和牙齒，減少骨骼萎縮病的發生;使傷口更快癒合。