紫薯壽司簡單又好吃的做法圖文教程

　　紫薯壽司做法還是很簡單的，而且很多人也很喜歡吃，加上做法很簡單，營養價值有比較豐富，很適合做晚餐或者是下午茶。以下是小編推薦的紫薯壽司做法，歡迎閱讀!

　　製作紫薯壽司的食材

　　紫薯壽司簡單又好吃的步驟

　　1.大米用清水洗淨後放電飯煲中加入適量水，啟動煮飯功能，待米飯煮好後倒入一個乾淨的盆中，用筷子或勺子打散，溫熱時，撒上用白醋、白糖、鹽調味的汁，用筷了攪拌均勻

　　2.雞蛋攤成餅，切成細條備用、紅蘿蔔洗淨後切條焯水備用、黃瓜洗淨後切條備用

　　3.取一片壽司海苔鋪在竹簾上

　　4.均勻鋪上一層米飯

　　5.均勻鋪上一層紫色米飯

　　6.隨意放上紅蘿蔔條、黃瓜條、金槍魚、雞蛋條等

　　7.鋪上一層肉鬆

　　8.紫薯米飯上放上紅蘿蔔條、黃瓜條、肉鬆、雞蛋條等

　　9.捲起壽司簾，用手握緊定型

　　10.肉鬆口味的壽司

　　11.紫薯口味的壽司

　　12.成品圖

　　小紫薯的營養價值

　　正是因為小紫薯的營養價值高，並且在市面上越來越普遍，使得大家都爭相購買。但是很多人只是跟隨潮流，或者純粹覺得好吃而已。究竟小紫薯的營養價值有多高呢?讓我們一起深入瞭解一下吧。

　　紫薯纖維素含量遠遠高於普通的綠色蔬菜，纖維素可增加糞便體積，促進腸胃蠕動，清理腸腔內滯留的粘液、積氣和腐敗物，排出糞便中的有毒物質和致癌物質，保持大便暢通，改善消化道環境，防止胃腸道疾病的發生。

　　紫薯中還富含鋅、鐵、銅、錳、鈣、硒等微量元素。其中硒又是抗癌大王，易被人體吸收，有效地留在血清中，修補心肌，增強機體免疫力。

　　小紫薯是不是轉基因食品

　　平時在逛超級市場時，我們可以發現一小袋一小袋的小紫薯進入了我們的視線，許多媽媽們都喜歡買一袋回家蒸起來給孩子帶到學校裡當作零食。但是由於轉基因食品的出現，給大家造成了恐慌，那麼，小紫薯是轉基因食品嗎?

　　現在市面上蔬菜水果品種繁多，有小個子的番茄和黃瓜，也有大個子的青椒和草莓，除了紅番茄還有黃色的小番茄，除了紅薯之外還有紫薯。它們不正常的體態和顏色，讓很多人以為他們是轉基因食品。其實大家都產生了一點誤解。

　　中國農業大學食品學院營養與食品安全系副教授範志紅指出，這些紫薯、黃瓜都不是轉基因產品。其實，大自然的植物本身就是多種多樣，千變萬化的，有時候我們以為的特殊加工不過是大自然的自然現象而已。

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