吃什麼對痛風比較好

　　痛風發作時可出現關節發熱、腫脹、疼痛等症狀，而且發作會持續一段時間，所以痛風病症不容忽視。痛風吃什麼好呢?下面就跟著小編一起來看看吧。

　　痛風吃什麼好呢

　　1、控制好每日的嘌呤攝入量

　　高嘌呤食物是體內外源性尿酸的主要來源，過多的攝入對痛風無疑是非常不利的，嘌呤含量高的食品包括有動物內臟、大腦、 雜豆和各種肉湯、肉汁;粗糧、菠菜、花菜、蕈類、扁豆、禽畜肉類含嘌呤也在每百克75～150毫克之間，應謹慎選擇。

　　2、痛風多吃富含維生素C、B類食物

　　這有助於組織中淤積的尿酸鹽的溶解;戒菸酒，多飲水 每天的飲水量應達到2500～3000毫升，通過增加尿量來幫助腎 髒排出尿酸，同時減輕尿酸對腎臟的損害;

　　3、飲食的熱量要適度

　　控制每天飲食中的總熱量，減輕體重。痛風病人60%～70%為肥胖者，諸多資料顯示，肥胖是痛風的危險因素之一，血尿 酸與體重指數呈正相關。痛風病人的飲食以控制在正常人食量的80%左右為妥，嚴禁暴飲暴食，痛風病人常在暴飲暴食後血尿酸水平驟然升高，致使痛風關 節炎發作。

　　4、蔬菜水果宜多吃

　　蔬菜水果多屬鹼性食物，可以增加體內鹼儲量，使體液pH值升高。關節液中pH值上升至6以上時，尿酸多呈遊離狀態，很少形 成尿酸鹽結晶。尿液pH值升高，可防止尿酸結晶形成和促使其溶解，增加尿酸的排出量，防止形成結石或使已形成的結石溶解。不少蔬菜水果中含有少量的 鉀元素，鉀可以促進腎臟排出尿酸，減少尿鹽沉積。

　　5、不飲酒、多喝水

　　啤酒是富含嘌呤的飲料，屬痛風病人的禁物。過多飲酒，一方面在體內產生大量乳酸，阻止尿酸排出，另一方面酒精是高熱能物 品，大量飲用，產生熱能過盛，尿酸生成增加，所以應勸說痛風病人儘量不飲酒。多飲水是為了增加排尿量，利於尿酸排出，防止尿酸鹽的形成和沉積。

　　痛風不應該吃什麼

　　一般說來，痛風患者必須減少高嘌呤食物的攝入，如黃豆、扁豆、紫菜、香菇，動物肝臟，沙丁魚、魚皮、魚卵、蝦類以及酵母粉、啤酒等都是痛風患者的禁忌食品，最好不要攝取;其次，中等嘌呤的食物，如豆製品***豆腐、豆腐乾、乳豆腐、豆奶、豆漿、豆苗、綠豆、紅豆、黑豆、蠶豆等***，肉類***雞肉、野雞、斑鳩、鴨肉、鵝肉、豬肉、狗肉、羊肉等***，水產類***草魚、鯉魚、鱈魚、螃蟹、鰻魚、鱔魚、鮑魚、魚丸、魚翅等***，蔬菜類***菠菜、筍四季豆、銀耳、龍鬚菜等***，這些食物宜限量食用。

　　痛風應該吃什麼好

　　【牛膝粥】

　　配方：牛膝莖葉20克，粳米100克。

　　製法：牛膝加水200毫升，煎至100毫升，去渣留汁，入粳米100克，再加水約500毫升，煮成稀粥。

　　功效：健脾祛溼止痛。

　　用法：每日早晚溫熱頓服，10天為1個療程。

　　【葡萄粥】

　　配方：鮮葡萄30克，粳米50克。

　　製法：粳米加水如常法煮粥，粥半熟未稠時，把洗淨的葡萄粒加入，再煮至粥稠即可。

　　功效：補肝腎，益氣血。

　　用法：早晚分食。

　　【栗子粥】

　　配方：栗子粉30克，糯米50克***小兒減半***。

　　製法：栗子粉與糯米加水400毫升，放砂鍋內用文火煮成稠粥。

　　功效：健脾胃，壯筋骨。

　　用法：溫熱服食，早晚各1次。

　　【首烏粥】

　　配方：何首烏粉25克，粳米50克，白糖適量。

　　製法：先將粳米加水煮粥，粥半熟時調入首烏粉，邊煮邊攪勻，至黏稠時即可，加白糖調味。

　　功效：補益肝腎，健脾和胃。

　　用法：早晚分食。

　　【薏米防風茶】

　　配方：生薏米30克，防風10克。

　　製法：以上二者加水煮熬，去渣取汁。

　　功效：祛風除溼，通絡宣痺。

　　用法：代茶飲，每日1～2劑，連飲1周。

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