多燕美體酵素成分

　　酵素指的是具有生物催化功能的高分子物質， 在酶的催化反應體系中，反應物分子被稱為底物，底物通過酶的催化轉化為另一種分子。有什麼?下面跟著小編來了解一下吧。

　　酵素的分類

　　益生酵素

　　在嫌氣容器中，野生益生菌對水果蔬菜厭氧發酵，提取的低鹽保健液。富含活性益生菌、乳酸菌素、益生菌胞外多糖、益生菌分泌的酶…… 所有益生酵素都具有調整免疫應答、整腸、抵禦心血管疾病、肥胖、Ⅱ型糖尿病、痛風、癌症、哮喘、腎結石、孤獨症等多種疾病的普遍功效。

　　益生菌發酵還可以增值和萃取植物中的各種活性成分，尤其是非食用部的多酚、酮、烯、萜、多糖、皁甙等各種植源酵素，形成更多的保健功能。由於始終厭氧，黴菌無法在益生酵素中生長、代謝，因此益生酵素是沒有黴菌毒素的安全食品。

　　強化酵素

　　加入中藥菌液接種，對植物厭氧發酵，提取的高活性保健液。特定菌株在中藥成分中培育的益生菌組合，品種更加豐富可靠，發酵更加優質快速。強化酵素是迄今為止最好的益生菌保健食品。它不僅具有普通益生酵素的通用功能，而且效力更強。

　　結合食用中藥及其他植物的生物活性成分，不同的強化酵素可實現一系列不同保健目的，且沒有副作用。中藥成分經過微生物發酵可以徹底增效減毒，但培育難度較大，成本較高。

　　EM生態酵素

　　蔗糖與水按1：10混合，加入複合微生物發酵獲得的液體。由日本琉球大學比嘉照夫教授發明。它可消除土壤腐敗，抑制病原菌，形成良好的生態環境。在種植、畜牧、水產、環保、飼料等方面都有顯著作用。EM生態酵素參與發酵的微生物，包括光合菌群、乳酸菌群、酵母菌群、放線菌群、絲狀菌群。除乳酸菌外，其他菌群都不符合大多數國家直接食用微生物的管理法規。因此，進食這種酵素用於人體保健，是不正確的。

　　環保酵素

　　紅糖、果蔬、水按一定比例混合，在好氧環境自然發酵獲得的液體。泰國人樂素坤推薦的比例是1：3：10，日本垃圾桶公司大多推薦1：1：6。這類酵素基本都是EM生態酵素的簡化版，常用於堆肥，減少廚餘垃圾。因此，環保酵素也叫垃圾酵素。由於各種雜菌不受控制地好氧發酵，這種酵素含有大量的黴菌及金黃葡萄球菌。即使除掉黴菌本體，還是會殘留頑固的黴菌毒素，如展青黴素、黃麴黴素，均屬於強力致癌物質。因此，環保酵素絕不能食用。儘管黴菌毒素的發病潛伏期最高長達20年，但現在各地已經陸續有飲用環保酵素者發現罹患肝癌、胃癌等絕症。

　　酶製劑

　　指含有酶***enzyme***的粉末、膠囊、液體。最常見的是嫩肉粉、雜果酵素。這類酵素，通常使用普通密封容器包裝，均不含任何活性益生菌。所含酶的活力單位也較低。由於大部分酶保持完全活性的時間都不超過20天，酶製劑必然會使用其他的化學新增劑。按照我國法律，酶製劑用於人體需要嚴格審批。但是市面上號稱酵素的酶製劑都沒有明確標示所含酶的具體成分，更未發現任何一家獲得酶製劑審批。

　　酵素的減肥作用

　　只有萃取了一些特殊活性物質***植源酵素***的強化酵素，才能直接起到減肥的作用。這些植源酵素包括丙醇二酸、羥基檸檬酸。它們可以促進身體內部的酶阻止碳水化合物向脂肪的轉化，同時誘導脂肪更容易發動糖異生。從而達到直接減肥的功效。

　　體重的增減顯示的是一段時間後能量攝入與能量消耗的對比結果，因此，減肥是一個較長時間的系統工程。目前，具體某株益生菌就能夠直接產生減重效果的證據還比較少，但在所有的減肥方法中，都必然出現糖異生，這就涉及到對腎臟，肝臟的負擔。普通的益生酵素可以減輕糖異生中肝腎負擔的作用，可作為各種減肥專案的輔助手段。

　　基本上所有的普通酵素都無直接減肥功效，有些種類的酵素因為能很好幫助消化，甚至會可靠地增加體重。只有特殊植物用中藥菌源接種製作的強化酵素，才具有明顯減肥的直接功效。而且這些專門的減肥酵素，一樣需要營養和運動的規劃。有趣的是，目前的案例顯示，使用這種強化酵素減肥，效果可完全不依賴運動。