喝哪些茶可以養肝護肝

　　我們知道多種茶葉中均含有茶多酚、兒茶素等成分，都可起到養肝護肝哦。那麼，呢?小編帶你去了解一下吧。

　　可以養肝護肝的茶飲

　　1.紅茶：紅茶中含有多種氨基酸以及鈣、鋅、錳等多種微量元素，具有生津清熱、利尿、消炎殺菌、健胃消食、延緩老化、降血糖、降血壓、降血脂、抗癌等功效，適當飲用可達到養肝的目的。

　　2.綠茶：綠茶中含有茶多酚、咖啡鹼、葉綠素、兒茶素等成分，具有抗癌、抗衰老、抗菌、助消化、降血脂等多種功效，適當飲用可達到養肝的目的。

　　3.普洱茶：普洱茶具有降脂、減肥、降壓、抗動脈硬化、防癌、抗癌、護胃、養胃等功用，而且普洱茶在加工過程中，大分子多糖類物質可轉化為可溶性單糖和寡糖，從而成倍增加維生素C，以提高人體免疫系統功能，起到養生健體、延年益壽的作用，所以適當飲用可達到養肝的目的。

　　4.鐵觀音：鐵觀音屬烏龍茶類，含有茶多酚類、植物鹼、蛋白質、氨基酸、維生素、果膠素、有機酸、脂多糖、糖類、酶類等多種有機成分，具抗氧化、抗腫瘤、降膽固醇、抗菌、抗產物過敏、抑制血小板凝集等功效，適當飲用可達到養肝的目的。

　　5.烏龍茶：烏龍茶除具有提神益思，消除疲勞、生津利尿、解熱防署、殺菌消炎、解毒防病、消食去膩、減肥健美等保健功能外,還具有防癌症、降血脂、抗衰老等特殊功效，適當飲用可達到養肝的目的。

　　6.苦丁茶：苦丁茶含有苦丁皁甙、氨基酸、維生素C、多酚類、黃酮類、咖啡鹼、蛋白質等200多種成分，具有清熱消暑、明目益智、生津止渴、利尿強心、潤喉止咳、降壓減肥、抑癌防癌、抗衰老、活血脈等多種功效，適當飲用可達到養肝的目的。

　　7.杜仲茶：杜仲茶中含有桃葉珊瑚甙、京尼平甙、β-胡蘿蔔素等多種物質，不僅具有鎮靜、鎮痛、促進代謝、防止衰老、增強機體免疫、調節心血管的功效，而且還可降低腫瘤活性，從而起到抗癌、抗腫瘤的作用，所以適當飲用可達到養肝的目的。

　　食療養肝的方法

　　1、吃蜂蜜泡蒜

　　蜂蜜中所含的礦物質及糖分和大蒜的營養成分結合起來，可增強肝臟功能。大蒜屬於辛辣刺激性食物，會刺激胃黏膜，吃過後還會引起口乾，而蜂蜜具有健脾、和胃、養陰的作用。因此，吃蜂蜜浸泡過的大蒜，能彌補大蒜傷陰的缺點，還能更好地保護胃黏膜。蜂蜜泡蒜的食用時間最好在晚飯後，肝、腎疾病患者在治療期間應避免食用。

　　2、紅棗泡水

　　紅棗富含氨基酸，它們有利於蛋白質的合成，可以防止低蛋白症狀，達到健脾養肝的目的。紅棗泡水，可以養肝排毒。研究發現，每日給肝功能較差的人群喝大棗水，連續一週後可增強身體血清蛋白，從而達到保肝毒的食療作用。

　　3、富含vc的食物

　　富含vc的食物有助肝臟解毒，對保肝護肝有著非常好的功效。例如西紅柿、柑橘都是大家喜歡的具有很好的滋陰功效的食物，可作為肝炎患者的日常膳食。 但不可多食，多食易上火，空腹食用傷胃。

　　4、吃青色食物

　　中醫講究“五色入五臟”，青色入肝，紅色入心、白色如肺、黃色入脾、黑色入腎。青色入肝，多吃些青色的食物，對肝臟有好處。醫院裡也有深淺層次各異的藍色和綠色，這樣常常使病人安靜，有助於康復。我們平時多看看綠色植物，也不失為一種養肝好方法。

　　5、常吃咖哩飯

　　發表於《英國醫學會消化道期刊》上面的一項研究給大家帶來了好訊息：便宜美味的咖哩飯中的薑黃素對保護肝臟有很好的作用。咖哩是含薑黃素最豐富的食物之一。已經有許多研究證實，薑黃素有很高的保健價值，對預防老年痴呆，抗擊某些癌症有顯著效果。

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