美容養顏食物本草

　　運用食物療疾祛病，健體強身，護膚養顏，在我國有著悠久的歷史。下面小編給大家介紹，希望對你有用!

　　《養容養顏食物本草》一書，2007年5月1日出版，是作者根據“藥食同源，源同功異”的特點，將二得有機結合起來，目的在於幫助讀者朋友根據食物工化理作用與面板的生理功能、身體狀況的對應關係，恰當而合理地選擇及攝取食，寓療於食，食中求療。

　　用簡單易操作的方法，將100種日常食物調配成養顏美食，適宜中國女性，針對美容養顏，源自傳統醫學，貼近日常飲食。

　　我們日常取的食物，不僅可以療飢果腹，更因其性味的不同而具有健體強身，護膚養顏的功效。食物富含營養與精華，對人體的作用緩和而均衡，有滋養濡潤的功效，既可療疾健體，又對肌體沒有損害，此之謂“藥補不如食補”。

　　養顏食療方

　　一：陽春白雪糕

　　原因：由白茯苓***去皮***，山藥，芡實，蓮子肉***去心、皮***，神曲，麥芽，大米、糯米，白砂糖等構成，是明代宮廷食療驗方。《神農本草經》將山藥列為上品，說它益氣力，長肌肉。久服，耳目聰明，輕身，不飢延年。清代名醫張錫純說山藥是滋補藥中無尚之品。山藥含有澱粉酶、氨基酸、膽鹼、皁苷等，有增加白細胞吞噬功能，降低血糖等作用，所含澱粉酶能分解蛋白質和糖，所以有滋補生肌的效果。

　　功效：健脾胃，益腎養元氣，寧心安神，延年益壽。

　　二：清宮茯苓糕

　　原因：由茯苓，蓮子，芡實，山藥，粳米，糯米等組成，為清宮食療祕方。茯苓，《神農本草經》列為上品，說它“久服，安魂養神，不飢延年”，是古代醫家常用的益壽藥。茯苓主含茯苓聚糖、茯苓酸、卵磷脂、組胺酸、麥角甾醇等，具有鎮靜和降血糖作用。茯苓聚糖能增強人體的免疫功能，提高機體的抗病能力，並有較強的抗癌作用。蓮子，《神農本草經》列為上品，說它“補中養神，益氣力，除百疾，久服，輕身耐老，不飢延年”。芡實，《神農本草經》列為上品，說它主治“溼痺，腰背膝痛，補中，除暴疾，益精氣，強志，令人耳目聰明，久服輕身不飢，耐老”。

　　三：五味子膏

　　原因：五味子性溫，味甘酸，入肝、腎、心、肺諸經。歷代醫藥學家認為有“養五臟，壯筋骨”等滋補強壯作用。含有五味子素、枸椽酸、揮發油等多種物質，對大腦皮層功能有調節作用，可改善人的智力和體力，增強機體非特異性抵抗力和腎上腺皮質功能;具有保肝、解毒、降低谷丙轉氨酶作用等。可稱此膏為健腦益壽佳品。

　　功效：補腎健腦，滋陰益氣，靜心養氣。

　　四：八珍膏

　　原因：由黨蔘，茯苓，白朮，薏苡仁、芡實、扁豆、蓮子、山藥，白糖等組成，黨蔘大補元氣，薏米、扁豆健脾而利溼，諸藥配伍藥性平和，對於脾胃虛弱，心腎不足之證更為相宜。據說乾隆皇帝開始，後續的帝王都服用此方。

　　功效：不寒不熱，平和溫補，扶養脾胃，男女小兒諸虛百損，服此糕，均有奇效。

　　五：太和餅

　　原因：由山藥，蓮子、白朮、芡實、茯苓、神曲、使君子、天南星，炙甘草組成，此方出《清太醫院祕錄醫方》，是一款食療保健，健脾益氣良劑。方中山藥、蓮子、白朮、芡實、茯苓均為健脾益氣佳品，其中芡實兼有固澀之功，茯苓兼有利溼之效，一固一利，固正氣利溼邪，頗有配伍之妙。茯苓、白朮、山藥、蓮子可提高人體的免疫功能，其中山藥可降血糖、降血脂，而蓮子、芡實尚有抗癌作用，可見本方養生益壽抗衰作用並非一般。

　　功效：健脾和胃，男女小兒脾胃虛弱最宜。