水蜜桃的營養價值

　　水蜜桃口感就像名字一樣，香甜多汁，給人甜蜜的感覺。水蜜桃有什麼樣的營養價值呢?常常吃水蜜桃有什麼好處嗎?一起來看看吧。

　　1.水蜜桃的營養豐富，其中每100g桃子的可食部分中，能量為117.2—7.7千焦，約含蛋白質0.8克;脂肪0.1克;各種糖類10.7克，鈣8毫克，磷20毫克，鐵10毫克，維生素A原***胡蘿蔔素***60微克。維生素B130微克，維生素B220微克、煙酸0.7毫克、維生素C6毫克，另含多種維生素、蘋果酸和檸檬酸等。

　　2.水蜜桃的蛋白質含量比蘋果、葡萄高一倍，比梨子高七倍，鐵的含量比蘋果多三倍，比梨子多五倍，富含多種維生素，其中維生素C最高。

　　吃水蜜桃的好處

　　1.補血養顏

　　水蜜桃營養豐富，肉甜汁多，含豐富的鐵質，能增加人體血紅蛋白數量，古人曰：常吃桃子能“益容顏”，原因可能在此。

　　2.補氣潤肺

　　水蜜桃的果肉中含有大量蛋白質、磷、鈣、鐵與維生素B、維生素C和足夠多的水分，對慢性支氣管炎、支氣管擴張症、肺纖維化、肺不張、矽肺、肺結核等出現的乾咳、咳血、慢性發熱、盜汗等症，可起到養陰生津、補氣潤肺的保健功效。

　　3.預防便祕

　　水蜜桃含有大量膠質物，此類物質到大腸中能吸收足夠多的水分，能達到預防便祕的作用。水蜜桃還包含比較多的有機酸與纖維素，可以促進食慾，有利於幫助消化。

　　4.緩解水腫

　　水蜜桃含鐵量很高，是缺鐵性貧血患者的理想輔助食物，此外，水蜜桃含鉀多，含鈉少，適合水腫患者食用。

　　水蜜桃的選購方法

　　1.看外觀

　　成熟的水蜜桃略呈球形，表面還裹著一層短短的白色絨毛。

　　2.看顏色

　　成熟的水蜜桃果實誘人，白裡透紅。

　　3.聞香氣

　　放在鼻下聞，能聞到一股淡淡的桃香，芬芳宜人。

　　4.看肉質

　　水蜜桃果皮很薄，剝去果皮，可以看到果肉是呈乳白色。

　　5.估重量

　　一般一個桃子的重量大約100-200克，大的約300多克。

　　水蜜桃的藥用作用（僅參考）

　　1.降脂、降壓方

　　桃子2個，山楂10克，蜂糖1湯匙，開水適量。將桃子削皮、棄核，加山楂與開水一起用果汁機打汁，最後再加入蜂糖攪勻即可食用。c此方消食化積，散瘀生津，適用於高脂血症、高血壓及腹脹痞滿等患者食用。

　　2.止咳化痰方

　　桃子2個，冰糖適量。桃子棄皮、棄核、切片;糖研未與桃子片拌勻即可食用。此方潤肺化痰、止咳。適應於急、慢性支氣管炎、慢阻肺等患者食用。

　　3.滋膚養顏方

　　桃子1個，蜂蜜1匙。將桃子削皮、棄核，與開水一起用果汁機打汁，加入蜂蜜攪勻即可食用。此方滋養肌膚，添精神，悅顏色。久服可使肌膚柔滑白嫩，富有彈性，使人顏色悅澤，神清氣爽。