冬天吃橙子有哪些方法

　　橙子是一種營養非常豐富的水果，但是由於天氣冷，很多人不知道冬天怎麼吃橙子好。所以，下面小編就和各位詳細介紹下冬天吃橙子的方法，一起來看看吧!

　　冬天吃橙子的方法

　　1、入菜做成橙汁燉排骨

　　每天吃個新鮮的橙子補充維生素,除此之外,橙子還能入菜。排骨洗淨後用少許鹽、生抽、澱粉、植物油拌勻;再將橙子洗淨,用刀刮出少許外皮切絲泡水,將橙肉榨汁;鍋熱後將排骨用中火煎至兩面金黃,倒入鮮橙汁後加鹽、糖燜半分鐘,最後收汁裝盤,再擺上切好的橙皮絲即可。做好的橙汁排骨清新又清爽,很好吃。

　　2、做成甜品橙子蒸雞蛋

　　國家高階營養配餐師李健:橙子不單是一種可以吃的水果,由於其香味獨特,用橙肉拌沙拉,吃煎魚煎肉淋點鮮榨的橙汁,樣樣都行。除此之外,我還給女兒用橙子做甜品——橙子蒸雞蛋。將橙子開個口,把裡面的肉用勺子挖乾淨,將雞蛋、橙汁及少量糖攪勻,就變成了糊狀的了。接著將其放入橙子殼中,蓋上切下來的橙皮,上鍋蒸10分鐘左右就好了。做好的橙子蛋羹酸酸甜甜,而且好看又好吃。

　　2、冬天橙子可以蒸著吃

　　冬天寶寶吃橙子的一個常見做法就是:蒸橙子。蒸橙子不僅適合胃寒的寶寶,還有化痰止咳的作用。所以寶寶冬天如果感冒咳嗽,家長可以弄蒸橙子給寶寶吃。

　　1、做法:如果有橙子幹也就是陳皮效果會更好一點。把其皮蒸熟之後就可以使其營養物質得到很好的釋放,可以很好的分揮出髮油物質,只要喝其湯就可了。

　　2、功效:蒸橙子只是民間的一個偏方,但是對於緩解由於風寒感冒引起的咳嗽流鼻涕等均有很不錯的保健功效的。

　　3、冬天可以將橙子做成橙皮紅糖飲來喝

　　冬天要適當多吃水果,橙子就是好選擇,而其獨特的香味也能令人頓時感到心曠神怡。除了橙肉,橙皮的健康功效也不可小覷,除了能促進腸胃蠕動,橙皮中富含的橙皮甙還有軟化血管的作用。橙皮味道比較濃烈,和紅糖一起做熱飲很合適。先將30克新鮮橙皮用溫水洗淨備用,在鍋內加一升水煮沸,再加入紅糖煮沸3~5分鐘,最後放入橙皮再次煮沸即可。在寒冷飄雪的冬日,試試給家人做杯溫暖清甜的橙皮紅糖飲吧。

　　橙子做成沙拉的方法

　　1、如果是自制的,用多點色拉油就行,如果是外面買的,直接加水調勻。稀釋沙拉醬也可以用牛奶或者水都可以,每次加一點點,加完之後攪拌均勻之後再繼續放一點點,然後再攪拌均勻再加。不能一次加的太多,就好像和芝麻醬似地。一般我們所購買的瓶裝沙拉醬的主要原料是植物油、雞蛋黃和釀造醋,再加上調味料和香辛料等調製而成。其中植物油在歐洲多是用橄欖油,而在亞洲一般是使用大豆色拉油。油類與雞蛋黃經充分攪拌後,發生乳化作用,就成了味美可口的沙拉醬。而少量醋主要起抗菌作用,因而沙拉醬中一般不含防腐劑,可算做一種“綠色食品”。

　　2、橙子沙拉的做法很簡單,準備所需材料。將橙子去皮,切成小丁用淡鹽水泡5分鐘,彌猴桃去皮切成小丁、聖女果同樣也是洗淨切小丁。將泡好的橙子撈起瀝乾水份。將所有水果倒入大碗內拌勻。.取一個盤子,將水果裝盤。沙拉醬裝入裱花袋裡。.最後把沙拉醬在水果表面上擠成網花紋即可。

　　冬天吃橙子的好處

　　1、橙籽粉治療風溼

　　將風乾的橙籽放入鍋中焙炒,焙炒時注意不要炒焦,但儘量將油分炒幹。將炒好的橙籽打成粉末,用開水沖服,每次3～5克,飯後飲用。長期堅持能在一定程度上治療風溼。

　　2、橙皮飲軟化血管

　　將清洗乾淨的新鮮橙皮30克放入1升水中,煮開 15分鐘即製得橙皮飲。橙皮飲略帶苦味,其含有的橙皮甙成分能軟化血管、降低血脂,日常飲用可預防心血管系統疾病。飯前飲用一杯還有增強食慾的功效。

　　3、鹽味橙汁補充體力

　　運動後飲用橙汁,含量豐富的果糖能迅速補充體力,而高達85%的水分更能解渴提神。特別提醒橙汁榨好後立即飲用,否則空氣中的氧會使其維生素C 的含量迅速降低。加點鹽飲用,效果更是明顯。

　　4、橙瓣沙拉增強免疫

　　橙瓣中幾乎含有水果能提供的所有營養成分,能增強人體免疫力、促進病體恢復、加速傷口癒合。尤其還能補充膳食纖維,有助於排便。特別提醒吸菸者多吃橙子,而胃炎和膽囊疾病患者慎吃橙子。