有哪些清肺排毒的食物

　　現在因為空氣的汙染，有嚴重的霧霾天氣。所以更要做好肺部的保健工作了。那麼，呢?下面跟著小編一起來了解一下吧。

　　清肺排毒的食物

　　一、銀耳

　　味甘、淡，性平，無毒，既有補脾開胃的功效，又有益氣清腸、滋陰潤肺的作用。能增強人體免疫力，又可增強腫瘤患者對放、化療的耐受力。此外，銀耳富有天然植物性膠質，是良好的潤膚食品。

　　食用銀耳最常見的方式就是煲成湯，買銀耳的時候千萬不要買到用硫磺熏製而成的假銀耳。在購買的時候，可以品嚐一下，如果有刺激的味道的話，就很可能是用硫磺熏製的，一定不要買。

　　吃法：可做銀耳粥，先將銀耳泡發，去根切碎，待煮米粥開鍋後加入，煮20分鐘左右，處於半融化的粘膩狀態最好。更可與雪梨同燉成銀耳雪梨湯。

　　二、雪梨

　　雪梨裡面富含蘋果酸，檸檬酸，維生素B1、B2，維生素C，胡蘿蔔素這些物質。可以幫助人潤肺清燥、止咳化痰。成年人每天最好吃兩個，小孩最好吃一個。如果你的脾胃虛寒的話，煮著吃最好。

　　吃法：做道清肺梨;把雪梨內部掏空，放入川貝、冰糖等上鍋煮或蒸熟，待稍冷卻後加入蜂蜜。

　　三、百合

　　百合多年生草本球根植物，味甘淡，性平，有潤肺、養肺、止咳、養血安神的作用。除含有澱粉、蛋白質、鈣、磷、鐵等營養素外，還含有秋水仙鹼等多種生物鹼。

　　這些生物鹼成分具有養心安神、潤肺止咳的功效，對病後虛弱的人非常有益。

　　吃法：做成百合銀耳粥。一定要注意挑選新鮮的百合來做，這樣可以使清肺的效果更好。用百合30克、銀耳20克、粳米50克放在一起煮熟以後就能吃了。

　　四、蘿蔔

　　蘿蔔是根莖類蔬菜，含葡萄糖、蔗糖、果糖、維生素C、萊菔甙等，生食熟食都可以。白蘿蔔中的芥子油、澱粉酶和粗纖維，具有促進消化，增強食慾和止咳化痰的作用。

　　吃法：可做奶燉蘿蔔湯。在蔥姜加清水後，將稍炸過的蘿蔔塊和牛奶放入同燉，爛後放鹽即可，既滋補又清肺。

　　食療清肺排毒的偏方

　　一、杏仁燉雪梨

　　取甜杏仁15克，去皮打碎，雪梨1只洗淨去皮切片，同放入碗內，加冰糖20克，放水適量，置鍋內隔水燉煮30分鐘即可服用。每天早晚各1次，連服3～5天。

　　二、川貝燉雪梨

　　取雪梨1只洗淨，橫斷切開，去核後放入川貝末6克，然後將兩瓣併攏，用牙籤固定，放入碗中加冰糖20克，放水適量，隔水燉煮30分鐘即可。吃梨喝湯，每日1次，連服3～5日。

　　三、陳醋冰糖汁

　　冰糖100克搗碎置入容器中，再倒入陳醋450毫升，浸泡3天冰糖溶化後即可服用。於早飯前、晚飯後各服15毫升，長期服用止咳化痰效果更佳。

　　四、蘿蔔陳皮湯

　　白蘿蔔1個，切片，在鍋內放入白胡椒5粒、生薑10克、陳皮5克，煮湯，再加冰糖50克。用於疾病早期咳嗽頻繁發作、咽喉發癢、咳聲重濁、痰白清稀。

　　五、羅漢果茶

　　廣西羅漢果9克，水煎服。用於咳嗽不爽，痰黃黏稠不易咯出。

　　六、絲瓜汁

　　絲瓜，取汁，隔水蒸熱後飲用。用於咳嗽時間較長、痰多、色黃黏稠、咯吐不爽或有熱腥味。

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