早餐排毒要吃什麼

　　早餐吃什麼能排毒?一日之計在於晨，排毒就在早上整個心情都會變好。小編為大家介紹。

　　我們把每一餐分成5等份，其中水果、蔬菜、紅薯、米飯的比例是1：2：1：1。若是重症病人或慢性病人，建議把早餐分成6等份來吃 ，只是紅薯增加到2份，有利於排毒養顏。

　　選擇一種水果

　　較適合的水果，包括蘋果、番石榴、香蕉、橙子、水梨、葡萄等。但仍須注重必須符合當地、當季、盛產的原則，而且連皮食用。重症及慢性病人所食用的水果，需經專業人員一一檢視過，方可食用。

　　選擇兩種蔬菜

　　蔬菜是鹼性的，所以我們攝取的比例應較多，約佔兩份，這樣才輕易酸鹼平衡。所有食物的分解、吸收都要靠酶，而幾乎所有的蔬菜、水果都擁有大量的酶，但酶在超過54℃的溫度時就被破壞了。所以每一餐裡，一定要有50%以上的蔬菜是生食的。

　　：女性排毒食譜

　　推薦一款經典的女性排毒食譜，蘆筍海苔三文治。

　　蘆筍海苔三文治原料：蘆筍、海苔、鮮蝦、乳酪片、麵包片、雞蛋、花葉生、紫甘藍。

　　蘆筍海苔三文治調料：韓國辣醬、鹽。

　　蘆筍海苔三文治製法：

　　1、將麵包片切去外邊，在撒了鹽的蛋液裡拖過。放入油鍋煎熟。

　　2、蘆筍切段，鮮蝦洗淨去蝦線，用沸水放少許鹽焯熟，撈出待用。

　　3、紫甘藍切絲，一片面包塗少許韓國辣醬，一層生菜，一層乳酪片和海苔，

　　4、最上面一層面包片上再圖上辣醬，灑上紫甘藍絲，放上熟蝦，將焯熟的蘆筍放在三文治旁即可