自制美容酒

　　美容,是每個女人一生需要維持的事業.與其花大筆錢買化妝品在臉上塗塗抹抹,不如泡點補益藥酒喝,既能暖身驅寒,又可補氣補血。下面小編給大家介紹，希望對你有用!

　　一、楊梅酒：梅生津止渴健脾開胃，釀酒讓人身心舒爽

　　營養學分析認為，楊梅富含維生素C、葡萄糖、果糖、檸檬酸等，酸甜味美;另外楊梅含鉀豐富，對夏天大量出汗者可起到補鉀功效。從食物性味講，楊梅性溫熱、味甘酸，入肺、胃二經，有生津止渴、和胃消食、止吐止痢等功效。

　　食材：楊梅500克，江米酒500毫升，冰糖150克

　　做法：

　　1、挑選成熟新鮮、沒有破損的楊梅，摘除葉子、果梗後用清水清洗乾淨後，再用高度白酒重新清洗一遍;

　　2、將泡楊梅的廣口瓶清洗乾淨並徹底晾乾後，將楊梅和冰糖以一層楊梅一層冰糖的方式層層交疊平鋪在瓶中，鋪到瓶子的三分之二處即可，不要鋪太多，以免發酵的過程中溢位;

　　3、鋪好後倒入所有的酒，酒最好要漫過楊梅，若不夠應當補充一些，加好後蓋緊蓋子，放在避光處浸泡一個月左右即可;

　　4、啟封后將果肉和酒分開，濾乾淨酒後將酒放在乾燥通風處儲藏，喝時可根據口味加入少量冰塊或蜂蜜調味。

　　泡好楊梅酒有技巧，飲酒每天不應超過1兩

　　想要泡出香甜可口的楊梅酒，白酒和楊梅的選擇很關鍵。在楊梅的選擇上，一般選擇個大、糖分高、酸甜適中、色澤較深，香氣足，口感柔和的楊梅，新鮮、成熟度高、無破損的楊梅是首選。在白酒的選擇上，一般選擇45-50度的白酒，不宜選擇曲香、濃香、糟燒等型別的白酒，好選擇清香型的白酒。

　　現代醫學研究也證明，對於有心血管疾病的患者來說，少量飲酒有助於改善心血管疾病，但長期過量飲酒會造成肝臟符合加重，導致肝臟中毒、衰竭等一系列不良後果，因此飲酒必須建立在適量的前提下，從量的角度來說，每天男性不可飲用超過2兩酒，女性不可飲用超過1兩，否則飲酒將弊大於利。。老年人脾胃虛弱，飲酒更應該節制。

　　二：桂花荔枝酒，用荔枝釀酒可美容助消化

　　從營養學的角度來說，荔枝果肉中含豐富的葡萄糖、蔗糖，總糖量在70%以上，列居多種水果的首位，具有補充能量、改善疲勞的功效;荔枝肉含豐富的維生素C，可促進微細血管的血液迴圈，防止雀斑的發生，令面板更加光滑。但從營養學的角度，如果吃進了太多的荔枝很容易碳水化合物攝入過量，造成肥胖隱患，糖尿病患者更要謹慎選擇。

　　食材：荔枝700克，桂花陳酒1500毫升

　　做法：

　　1、將買來的荔枝去皮去核，用刀在果肉上輕輕劃兩刀後裝入清洗乾淨晾晒乾的玻璃瓶中;

　　2、裝入瓶中後倒入桂花陳酒2瓶，密封放在乾燥陰涼處，2個月後即可飲用。

　　吃荔枝容易引起低血糖，荔枝不能降糖

　　很多人在吃了荔枝以後發現自己的血糖有降低，但這實際上並不是荔枝能夠降糖，而是荔枝引起的血糖病，又稱“荔枝病”。這是因為荔枝含果糖豐富，一次吃太多，果糖來不及轉變為葡萄糖，使血液葡萄糖過低，引起低血糖反應。因此，糖友吃荔枝要做兩手準備，血糖控制不錯時，可飯後半小時少吃點，血糖控制不理想時就不要吃了。

　　三：自制葡萄酒，養顏抗衰老

　　對於女性來說，紅葡萄酒有美容養顏、抗衰老的功效。這源於酒中含量超強抗氧化劑，其中的SOD能中和身體所產生的自由基，保護細胞和器官免受氧化，免於斑點、皺紋、肌膚鬆弛，令肌膚恢復美白光澤。紅控們都親切地喚它作“可以喝的面膜”。同樣，葡萄酒雖好不能喝太多，每天一小杯，一兩左右為好，喝太多可就失去了葡萄酒的保健意義了。

　　食材：葡萄5000克，白砂糖適量

　　做法：

　　1、將買來的葡萄用剪刀在貼近梗的地方剪下，注意剪的時候不能傷及果皮，保證葡萄的完整性，更不能像平時吃葡萄一樣用手將葡萄揪下來，否則葡萄果肉暴露在外面葡萄酒質量會打折扣;

　　2、將剪好的葡萄洗淨後放在盆中用淡鹽水浸泡10-15分鐘，以去掉皮上的農藥、殘存的寄生蟲卵等，皮有破損的葡萄在浸泡時容易進鹽水，影響葡萄酒的質量，因此在浸泡之前應先檢查一遍是否還有破損的葡萄，以及時揀出。

　　3、將鹽水倒掉用清水重新洗淨後，晾乾葡萄表面的水分，戴上手套將葡萄一個個捏碎，葡萄皮、肉、籽等全部留著不要丟，按照六斤葡萄一斤白砂糖的比例***喜歡甜一點的還可適當增加白糖的量***放入白糖後拌勻;

　　4、將拌勻後的葡萄漿慢慢倒入洗淨晾乾後的瓶中，注意只能裝三分之二個瓶，裝不完的要用另外的瓶裝，以免在發酵的過程中葡萄酒溢位，裝好後在瓶口紮上塑料袋，並蓋緊瓶蓋;

　　5、夏季氣溫較高，約20-30天后葡萄酒就釀好了，釀好後將葡萄籽、皮、果肉等用紗布或紗網漏勺濾掉，過濾的工具應當注意消毒，以免將細菌帶入葡萄酒中。濾好後的酒注意放在乾燥通風避光的地方儲存。