冬至這一天有什麼節日習俗

　　冬至是中國農曆中一個重要的節氣 [2] ，也是中華民族的一個傳統節日。那麼呢?讓小編來告訴你吧。

　　冬至節亦稱冬節、交冬。它既是二十四節氣之一，是中國的一個傳統節日，曾有“冬至大如年”的說法，宮廷和民間歷來十分重視，從周代起就有祭祀活動。

　　《周禮春官·神仕》：“以冬日至，致天神人鬼。”目的在於祈求與消除國中的疫疾，減少荒年與人民的飢餓與死亡。《史記·孝武本紀》：“其後二歲，十一月甲子朔旦冬至，推歷者以本統。天子親至泰山，以十一月甲子朔旦冬至日祠上帝明堂，每修封禪。”

　　《後漢書禮儀》：“冬至前後，君子安身靜體，百官絕事。”還要挑選“能之士”，鼓瑟吹笙，奏“黃鐘之律”，以示慶賀。

　　唐宋時，以冬至和歲首並重。南宋孟元老《東京夢華錄》：“十一月冬至。京師最重此節，雖至貧者，一年之間，積累假借，至此日更易新衣，備辦飲食，享祀先祖。官放關撲，慶祝往來，一如年節。”

　　《清嘉錄》則直言：“冬至大如年”，漢人自古冬至需拜天祭祖，國內部分地區一直延續著此習俗。

　　北方普遍吃水餃

　　每年農曆冬至這天，不論貧富，餃子是必不可少的節日飯。諺雲：“十月一，冬至到，家家戶戶吃水餃。”

　　這種習俗，是因紀念“醫聖”張仲景冬至舍藥留下的。

　　山東滕州羊肉湯

　　冬至吃羊肉的習俗據說是從漢代開始的。相傳，漢高祖劉邦在冬至這一天吃了樊噲煮的羊肉，覺得味道特別鮮美，讚不絕口。從此在民間形成了冬至吃羊肉的習俗。人們紛紛在冬至這一天，吃羊肉以及各種滋補食品，以求來年有一個好兆頭。現山東滕州一帶，這天被稱作數九，節前會給長輩送諸如羊肉等禮品，數九家家都要喝羊肉湯，對個人對長輩對家庭都為圖個好兆頭。

　　江南米飯

　　在江南水鄉，有冬至之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習俗。

　　相傳，共工氏有不才子，作惡多端，死於冬至這一天，死後變成疫鬼，繼續殘害百姓。但是，這個疫鬼最怕赤豆，於是，人們就在冬至這一天煮吃赤豆飯，用以驅避疫鬼，防災祛病。

　　番薯湯果

　　在寧波的傳統習俗中，番薯湯果是冬至必吃的美食之一。

　　臺灣糯糕

　　在我國臺灣還儲存著冬至用九層糕祭祖的傳統，

　　用糯米粉捏成雞、鴨、龜、豬、牛、羊等象徵吉祥中意福祿壽的動物，然後用蒸籠分層蒸成，用以祭祖，以示不忘老祖宗。同姓同宗者於冬至或前後約定之早日，集到祖祠中照長幼之序，一一祭拜祖先，俗稱“祭祖”。

　　浙江台州擂圓

　　浙江台州人好美食，冬至是一年中重要節氣，在這一天要做些特色菜餚和食物，首先要祭奠祖先，祈禱祖先保佑全家人來年一切平安如意。

　　江蘇蘇州釀酒

　　姑蘇地區對冬至這一節氣非常重視，姑蘇地區有俗語云：“冬至如大年”。傳統的姑蘇人家，會在冬至夜喝冬釀酒，冬釀酒是一種米酒，加入桂花釀造，香氣宜人。

　　江西麻餈

　　麻餈，是浙江，江西的特產，也是福建人的傳統小吃、福建人祭祀時的供品。麻餈陰乾後蒸、煎、火烤、砂炒皆宜。

　　潮汕、閩南地區的湯圓

　　潮汕地區漢族民諺雲：“冬節大如年”、“冬節沒返沒祖宗”。意思是外出的人，到冬至這一天無論如何要趕回家敬拜祖宗，否則就是沒有祖家觀念。海峽兩岸的同胞，都很看重冬至，把冬至當作團圓節。

　　關於節氣大雪的詩詞有哪些

　　《小至》——杜甫

　　天時人事日相催，

　　冬至陽生春又來。

　　刺繡五紋添弱線，

　　吹葭六管動浮灰。

　　岸容待臘將舒柳，

　　山意衝寒欲放梅。

　　雲物不殊鄉國異，

　　教兒且覆掌中杯。

　　《冬至》——左河水

　　西北風襲百草衰，

　　幾番寒起一陽來。

　　白天最是時光短，

　　卻見金梅競豔開。

　　《冬至》——杜甫

　　年年至日長為客，

　　忽忽窮愁泥殺人。

　　江上形容吾獨老，

　　天邊風俗自相親。

　　杖藜雪後臨丹壑，

　　鳴玉朝來散紫宸。

　　心折此時無一寸，

　　路迷何處見三秦。

　　《冬至》----貴穀子

　　日照數九冬至天， [12]

　　清霜風高未辭歲。

　　又是一個平衡日，

　　子線從南向北迴。

　　《邯鄲冬至夜思家》——白居易

　　邯鄲驛裡逢冬至，

　　抱膝燈前影伴身。

　　想得家中夜深坐，

　　還應說著遠行人。

　　《冬至夜寄京師諸弟兼懷崔都水》-----韋應物

　　理郡無異政，

　　所憂在素餐。

　　徒令去京國，

　　羈旅當歲寒。

　　子月生一氣，

　　陽景極南端。

　　已懷時節感，

　　更抱別離酸。

　　私燕席雲罷，

　　還齋夜方闌。

　　邃幕沉空宇，

　　孤燈照床單。

　　應同茲夕念，

　　寧忘故歲歡。

　　川途恍悠邈，

　　涕下一闌干。