茶道入門的基本知識是什麼

　　人們學習茶道，要完全掌握箇中道理，得花長久時間。下面是小編精心為你整理的茶道入門的基本知識，一起來看看。

　　茶道入門的基本知識：茶道的基本用具

　　1、水注：盛茶作烹煮

　　2、茗爐：烹茶

　　備茶器：包括儲存茶葉及置茶器具

　　3、茶罐：儲存茶葉

　　4、茶則：取茶並可量度分量

　　5、茶匙：將茶葉掃放入茶壺內

　　泡茶器：泡茶過程中的主要器皿

　　6、泥壺：盛載初次沖泡茶湯，容量須符合飲用人數

　　7、茶盞：盛載正泡茶湯，容量以4人為限

　　盛茶器：完整盛茶器，能增添品茗氣氛，是待客高尚禮節

　　8、公道壺：盛載剩餘茶水，令茶湯更加均勻，不至浸泡過久而苦澀

　　9、茶杯及茶托：前者用來飲茶湯，後者則用來墊託茶杯

　　洗滌器：清洗茶具用品

　　10、水盂：儲放廢茶葉

　　11、滌方：俗稱“茶巾”，用來揩抹泡茶時濺溢茶水

　　茶道入門的基本知識：茶道的泡茶方法

　　置茶

　　將茶葉倒在茶則上，再利用茶匙逐少將茶葉放入蓋杯內。

　　蓋杯

　　學員應以右手中指、無名指及尾指指頭，放在蓋杯前面杯邊上，大拇指指頭則放在蓋杯後面杯邊上，而食指指頭則輕按杯蓋，這樣就不會被燙傷。

　　茶壺

　　以拇指、中指、無名指及尾指指頭鉗著壺杯，再以食指指頭輕按茶壺頂部，就是正確拿壺方法。

　　正泡

　　將沸水注入蓋杯內，然後蓋上杯蓋，待數分鐘。

　　倒茶入公道壺

　　將蓋杯內茶湯注入茶海，再將公道壺茶湯注入茶海，這第一泡茶成為“溫潤泡”，不作飲用。

　　分杯

　　重新在蓋杯中注入沸水，再將蓋杯茶湯注入公道壺，然後以順時針方向將茶平均倒入各個茶杯內。

　　奉茶及品茶

　　完成以上五步驟後，便可開始品茶。品茶要先觀顏色，再聞茶香，然後才細細品嚐

　　茶道宗旨：體現“禪”神，追求“空寂”境界

　　茶道入門的基本知識：茶道的精神內涵

　　美：“美是茶的事物，律是茶的秩序。事由人為，治茶事，必先潔其身，而正其心，必敬必誠，才能建茶功立茶德。潔身的要求及於衣履，正心的要求見諸儀容氣度。所謂物，是茶之所屬，諸如品茶的環境，的器具，都必須美觀，而且要調和。從潔身、正心，至於環境、器具，務必須知品茗有層次，從層次而見其昇華，否則茶功敗矣，遑信茶德。”

　　健：“‘健康’一項，是治茶的大本。茶葉必精選，劣茶不宜用，變質不可飲;不潔的水不可用，水溫要講究，沖和注均須把握時間。治茶當事人，本身必健康，輕如風邪感冒，亦不可泡茶待客，權宜之法，只好由第三者代勞。茶為健康飲料，其有益於人身健康是毫無疑問的。推廣飲茶，應該從家庭式開始，拜茶之賜，一家大小健康，家家健康，一國健康，見到全體人類健康;茶，就有‘修、齊、治、平’的同等奧義。”

　　性：“‘養性’是茶的妙用，人之性與茶之性相近，卻因為人類受生活環境所汙染，於是性天積垢與日俱加，而失去其本善;好在茶樹生於靈山，得雨露日月光華的灌養，清和之氣代代相傳，譽為塵外仙芽;所以茶人必須順茶性，從清趣中培養靈尖，滌除積垢，還其本來性善，發揮茶功，葆命延所，持之有恆，可以參悟禪理，得天地清和之氣為已用，釋氏所稱彼岸，可求於明窗淨几之一壺中。”

　　倫：“‘明倫’是儒家至寶，系中國五千年文化於不墜。茶之功用，是敦睦聳關係的津樑：古有貢茶以事君，君有賜茶以敬臣;居家，子媳奉茶湯以事父母;夫唱婦隨，時為伉儷飲;兄以茶友弟，弟以茶恭兄;朋友往來，以茶聯歡。今舉茶為飲，合乎五倫十義，則茶有全天下義的功用，不是任何事物可以替代的。”