中華茶文化尋蹤的簡介

　　茶文化悠久的歷史和多姿多彩的面貌也是寫不盡的，下面是小編為你整理的，希望對您有用。

　　在探尋著茶文化古往今來的芳徑迷蹤時，我們才深深明白茶文化的魅力是深蘊在茶的歷史中的。對茶文化來說，首先要回答的莫過於是：誰最先開始了“吃茶”?茶文化是怎樣開始的?又是如何演變的?這樣一些問題。為了對此作出解釋，我們努力去探索，儘可能地擴大視野，將花文化置於一個更大的時空裡進行多學科的交叉研究，當然，本書的這些解釋不一定都正確無誤，不過，我們相信，這樣的探索方向是對的。在這裡，我們也願意與讀者和愛茶的朋友們一同來探討、認識茶文化。

　　中華茶文化尋蹤的作者簡介

　　陳琿，杭州人。從事傳統文化和歷史研究多年，而專攻茶文化史。1986年起，自杭州市考古所調至“中國茶葉博物館籌建處”主持籌建及總體方案和陳列方案設計工作。1996年至98年應聘任浙江中華文化研究所所長助理、副研究員。已有多篇茶文化研究論文在《民族研究》、《農業考古》、《新華文摘》、臺灣《中華茶藝》等刊物及論文集發表或轉載，並與人合作編著了《跨世紀的中國高校》等書。

　　中華茶文化尋蹤的目錄

　　目錄

　　古老的茶文化***代序***

　　第一章 追尋遠古的茶

　　茶由來的眾多傳說

　　“神農嘗茶”之謎

　　神祕的茶山之陵與神農崇拜

　　原始茶，人類最初的食物

　　第二章 原始宗教茶圖騰

　　“茶葉創世”與德昂人最早的“祖先”

　　古老民族的茶圖騰遺存

　　深箐密林中的“茶部落”

　　最古老的茶農古濮人

　　第三章 原始茶文化的“活化石”

　　阿薩姆茶與茶樹原產地

　　千年大茶樹與木葉崇拜

　　原始生食茶與“茶祖”諸葛亮

　　東巴象形文的茶字探祕

　　第四章 原始茶文化的歷史遺痕

　　河姆渡文化中的茶崇拜遺蹟

　　畲族與會稽若耶茶山

　　“吳”與茶的神祕聯絡

　　神荼·屠蘇與原始茶

　　第五章 古老的食茶遺俗

　　油茶湯，古老的“茶飯”

　　擂茶，原始的生食茶

　　豆子茶，水鄉的食茶遺風

　　茶膳與非茶之“茶”

　　第六章 民間的茶禮與茶祭

　　民間生活中的茶禮儀

　　婚俗茶的茶圖騰意蘊

　　節慶茶的茶圖騰意蘊

　　茶祭祀與茶巫事

　　第七章 茶道源流

　　陸羽《茶經》與茶道

　　“茶禪一味”悟茶道

　　徑山茶禮，禪林清規

　　茶道傳播到日韓

　　第八章 茶藝源流

　　古風蘊藉的文人茶藝

　　高韻雅緻的唐代茶藝

　　精妙絕倫的宋代茶藝

　　清幽靜逸的明清茶藝

　　第九章 茶亭·茶館與茶藝館

　　施茶與茶亭

　　茶館的淵源

　　茶藝館的風行

　　紫砂壺的清韻

　　第十章 名茶的歷史

　　最早的名茶

　　蒙頂茶與陽羨茶

　　北苑茶與日鑄茶

　　龍井茶與碧螺春

　　尾聲文化走向世界

　　後記