肉雞的飼養標準是什麼

　　肉雞一種是餐桌上的食物，這種雞不下蛋，專供肉食。下面是小編精心為你整理的肉雞的飼養標準，一起來看看。

　　肉雞的飼養標準

　　1.肉雞飼養標準的組成結構分為六個組成部分，即序言、研究綜述、營養定額、飼料營養價值、典型飼糧配方和參考文獻。序言主要說明制定和修訂“標準”的意義和必要性，“標準”所涉及到的內容，“標準”利用研究資料的情況。修訂“標準”還要說明本次修訂的主要變化和與前一版顯著不同的地方。

　　2. 部分是詳細總結到目前為止的有關研究資料。一般是按營養物質劃分子專題進行詳細深入總結。綜述是體現“標準”制定或修訂後的科學性和先進性的基本依據，也是制定營養定額的基礎。

　　3.是“標準”營養指標數量化的具體體現，是應用“標準”時的主要參考部分。營養定額一般是以表格的形式列出每一個營養指標的具體數值，方便查詢參考。

　　4.價值用表列出常用飼料的常規營養成分，部分或全部列出維生素、礦物元素含量。不同“標準”還不同程度列出蛋白質、氨基酸、磷等可消化或可利用程度方面的資料。飼料營養價值表與“標準”配套使用。

　　5.配方主要提供給應用“標準”規定的營養定額進行飼糧配合時參考。通過典型飼糧配方指導，可以使應用者得到如何設計符合“標準”要求的實際飼糧配方方面的啟發.

　　雞肉的功效

　　雞肉含有維生素C、E等，蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用，另外含有對人體生髮育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。

　　雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。祖國醫學認為，雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。

　　雞肉成品菜

　　雞的品種很多，但作為美容食品，以烏雞為佳。其性味甘溫，含有蛋白質、脂肪、硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素A，維生素C、膽甾醇、鈣、磷、鐵等多種成分。

　　烏雞入腎經，具有溫中益氣、補腎填精、養血烏髮、滋潤肌膚的作用。凡虛勞羸瘦、面瘦、面色無華、水腫消渴、產後血虛乳少者，可將之作食療滋補之品。

　　雞肝性味甘微溫，能養血補肝，凡血虛目暗、夜盲翳障者可多食之。另外能養心安神、滋陰潤膚。

　　若脫髮過多，或遺精、白帶過多，可用雞蛋二隻，加首烏同煮食之。雞肉能讓秀髮亮起來，每週至少應該吃3次。

　　蛋黃油具有清熱解毒，收斂生肌的作用。外擦患處可治療嬰兒溼疹，乳頭皸裂、凍瘡潰爛、水火燙傷、口腔潰瘍等症。

　　《食療本草》指出，“黑雌雞，治反胃、腹痛、骨痛、乳癰、安胎”。

　　雞肉的分類有：雞脖、雞胸、雞翅、雞翅尖、琵琶腿、小腿、雞爪、雞胸、雞架等。