木瓜要怎麼養

　　木瓜，果皮光滑美觀，果肉厚實細緻、香氣濃郁、汁水豐多，甜美可口、營養豐富，有“百益之果”、“水果之皇”、“萬壽瓜”之雅稱，是嶺南四大名果之一。木今天我們就一起來看看木瓜怎麼養吧。

　　木瓜怎麼養：

　　栽培技術

　　用種子、分株或扦插繁殖。種子繁殖：11月待果實變黃稍軟有香氣時採摘，放置後熟數日，取出種子播入苗床內，行株距為15cm×***10-15***cm，深6cm，每穴2-3粒，覆土3cm。春季苗高50-60cm時移栽。穴距70-100cm，行距150-200cm，深30-40cm。每穴放腐熟肥3-5kg，每穴栽2-3根苗呈三角形，覆土，踏實，澆水使根與土緊密結合，保持土壤溼潤。成活後培土1次。分株繁殖：在3月前將分櫱的幼株從根部連帶鬚根掘起移栽。扦插繁殖：春季2-3月間，剪取木瓜樹苗較嫩的枝條，扦插於苗床，待成活後移栽。

　　田間管理

　　春、秋季結合施肥進行中耕除草，冬季鬆土時進行培土，以防凍保暖，開花前可施土雜肥，以促進枝葉生長且利開花。整枝於12月至翌年3月間進行，成年樹每年1次，剪去病、枯、衰老枝，使樹型為內空外圓，以利開花結果。

　　病蟲害防治

　　主要病害有葉枯病，冬季清園，發病初期噴1：1：100的波爾多液。蟲害有桃大尾蚜，可用10倍菸草石灰水浸液防治。桃蠹螟可檢去病果集中處理，幼蟲初孵期噴2.5%敵殺死3000倍液防治;星天牛在成蟲發生期晴天捕殺。

　　木瓜的應用：

　　1.用於風溼痺痛、筋脈拘攣、腳氣腫痛。木瓜有較好的舒筋活絡作用，且能化溼，為治風溼痺痛所常用，筋脈拘攣者尤為要藥。如木瓜煎，治筋急項強，不可轉側，即以本品配乳香、沒香、生地。治腳氣腫痛，衝心煩悶，常與吳茱萸、檳榔等配伍。

　　2.用於吐瀉轉筋。木瓜治此症，一則使溼濁得化，中焦調和;二則舒筋活絡，使吐利過多而致的足腓攣急得以緩解。如蠶矢湯治療此症，即以本品與薏苡仁、蠶沙、黃連、吳茱萸等同用。此外，本品尚有消食作用，可用於消化不良證。

　　木瓜的食用：

　　一、生吃

　　二、木瓜牛奶：

　　1 材 料： 木瓜150克，牛奶200cc.***約1大杯***，香草冰淇淋***1小盒***，糖1小匙***可加可不加***

　　做 法： 木瓜去皮、切塊。放入果汁機中加入200cc.鮮奶，糖、冰淇淋適量，用中速攪拌幾分鐘即可。由新鮮木瓜.鮮奶製成，絕對新鮮香濃，當場飲用，若需外帶，置放不超過30分鐘***冬天***和20分鐘***夏天***，以保最佳風味。鮮奶中的鈣質，木瓜中的維生素C，都是人體中所需的營養成份，適合天天飲用。新鮮木瓜冬天時會略帶苦味，是正常現象，請安心食用。

　　2 材 料：木瓜半個，蛋黃1個，蜂蜜1大匙，牛奶200ml，檸檬半個。

　　做 法：木瓜切成塊，連同牛奶、蛋黃一起打成汁，再加入檸檬汁及蜂蜜，以使果汁更***。本品若加上一點威士忌酒，味道更好。可作為正餐飲用。

　　3 材 料：木瓜360克，鮮牛奶兩杯，白砂糖適量，碎冰塊適量。

　　做 法：1.選取新鮮熟透木瓜，去皮、去核，切成大塊狀，備用。

　　三、將木瓜塊、鮮牛奶、白砂糖及適量碎冰一齊放入果汁機中，打碎成濃汁，即可飲用。

　　功效：潤膚養顏。

　　四、木瓜果盤：

　　把八成以上熟木瓜切開數瓣，去皮，刮瓤，切成鮮果盤。口感軟滑、多汁，又香又甜。如果一次吃不完，剩下的部分最好不要去皮、刮瓤，可用保鮮紙包上放入冰箱冷藏，幾天內儘快吃完。不要冷凍儲存，以免口感不好。部分經過冬寒的木瓜可能會略帶苦味，是正常現象，敬請安心食用。