百合怎麼收藏

　　百合土壤溼度過高則引起鱗莖腐爛死亡。對土壤要求不嚴，下面是小編精心為你整理的百合收藏的方法，一起來看看。

　　百合收藏的方法

　　用地窖

　　放地窖裡儲存，地窖是利用土的熱惰性而建成的，一般是根據地下水層的深淺在地下挖個圓型或者方型的洞或坑。一定要注意要作好防水、防潮和通風等安全裝置的設定。以前農村裡面有很多地窖，現在也還有，地窖可以用來保鮮紅薯、大蒜、生薑等，這主要是由於地窖裡面的空氣稀少，植物的有氧呼吸就少了，消耗的能量自也就少了，另外地窖裡面的溫度較室外要低很多，這樣又降低了植物的有氧呼吸作用，兩者加起來足以使植物儲存很長的時間，當然用來保鮮百合絕對是不錯的辦法，估計至少可以儲存三個月以上吧!

　　用冰箱

　　我們把剛買回來的百合洗先要乾淨，然後瀝乾水，放陰涼地2天左右，再用保鮮袋裝好，把保鮮袋裡面的空氣擠出來，擱冰箱冷凍室，,溫度為保持2--6℃，儲存半年肯定是不成問題。如果放結冰層，把溫度調節到0℃以下的話，估計至少可以儲存兩三年吧!

　　用泥土

　　我們將百合埋用塑料袋裝好，把塑料裡面的空氣盡量除盡，然後放進一個堅實的塑料盒子裡面，注意，盒子一定要堅實才行的，否則盒子爛掉就會出問題，泥土儲存其實和地窖儲存的道理是相同的，只不過它更加廣泛實用一些，我們不用去挖一個很大有很深的地窖，缺點當然是效果不如地窖好，適合儲存三週到一個月的時間吧。

　　用水果保鮮劑

　　我們都知道賣，過和買過百合的人在儲存的過程中最易出現青黴腐爛，所以選擇對青黴有抑制效果的保鮮劑便可以對百合進行儲存的。這裡我建議大家用果蔬專用液體保鮮劑來浸泡10分鐘左右，然後撈出，晾乾即可啦。

　　用河水

　　我們知道，住在農村裡面的朋友可以利用河水儲存，當然少數城市的朋友也可以利用池塘等方法來儲存，但是這種儲存方法只適合短期的儲存，不適合長期儲存，儲存時間大概在2周-6周，冬天儲存時間要長一些。和水的溫度有著直接的關係。

　　用冰塊、乾冰

　　最後如果大家是在運輸過程中要儲存百合的話，最好的方法當然是用冰塊或者乾冰來儲存了，冰塊能保持溫度在0℃左右，而乾冰則可以保持溫度在-50℃以下，可見乾冰儲存的效果顯然是很好的。

　　百合做法大全

　　百合食療作用

　　潤肺止咳

　　百合鮮品富含粘液質，其具有潤燥清熱作用，中醫用之治療肺燥或肺熱咳嗽等症，常能奏效。

　　寧心安神

　　百合入心經，性微寒，能清心除煩，寧心安神，用於熱病後餘熱未消、神思恍惚、失眠多夢、心情抑鬱、喜悲傷欲哭等病症。

　　美容養顏

　　百合潔白嬌豔，鮮品富含粘液質及維生素，對面板細胞新陳代謝有益，常食百合，有一定美容養顏作用。

　　百合食譜精選

　　銀耳蓮子百合湯

　　材料：銀耳10g、蓮子20g、百合30g、蜂蜜

　　步驟：

　　1、將銀耳泡發剪去黃頭;百合泡好，摘除黑色部分;蓮子也泡軟。

　　2、將處理好的銀耳和蓮子入鍋，加入500毫升的清水。

　　3、加壓10分鐘;解壓後，開啟鍋蓋，將百合入鍋。

　　4、蓋鍋，再加壓10到15分鐘。

　　5、解壓後，將泡開的枸杞攪入就煮好了，吃時調入蜂蜜口味更佳。

　　山藥百合粥

　　材料：

　　山藥400g、百合25g、糯米70g、薏米30g、紅棗9個

　　步驟：

　　1、先把山藥洗淨去皮，薏米用水浸泡30分鐘。

　　2、把薏米、糯米、紅棗洗淨，放入鍋中。

　　3、山藥切成小塊放入鍋中，新增適量的水。

　　4、大火煮30多分鐘粥就做好了。

　　南瓜梨子湯

　　材料：

　　南瓜300g、百合30g、雪梨200g、冰糖、枸杞

　　步驟：

　　1、百合溫水泡發，南瓜去皮去瓤切成小塊，雪梨去皮去核切成小塊。

　　2、鍋中加入適量的水，入百合和雪梨先燉。

　　3、燉至水沸，百合漸熟時，加入冰糖和南瓜燉煮。

　　4、當南瓜熟透時，加入枸杞煮一兩分鐘，關火食用。

　　冰糖燉百合

　　材料：

　　百合、冰糖各60g，款冬花15g

　　步驟：

　　1、將百合洗淨後。

　　2、一瓣瓣撕開，與款冬花一同放入瓦鍋內。

　　3、加水適量，文火燉，快熟時，加入冰糖，燉至百合熟爛時即可服食。