茶道培訓中心的簡介

　　茶道培訓中心教學環境古色古香，教學設施完善先進，配備各種茶藝器具***審評器具***以供練習，茶藝服飾古典清雅。下面是小編為你整理的，希望對您有用。

　　秀秀茶藝培訓中心地處交通發達、環境優美的電子一路紫薇花園，教學環境古色古香，教學設施完善先進，配備各種茶藝器具***審評器具***以供練習，茶藝服飾古典清雅。 是中華人民共和國勞動和社會保障部授於的特有工種職業技能鑑定站;是陝西省供銷合作總社職業技能中心指定的培訓中心。本培訓機構有專業授課老師10餘名。

　　由知名茶藝講師秀秀老師主持，是國內專業的茶文化研究，茶藝培訓，茶藝表演機構。並藉助怡真茶業，樂遊園高爾夫茶會所實體為依託，在學員學習的同時也可為學員提供良好的實習環境。

　　【課程內容】

　　茶在中國被譽為“國飲”，屬於健康之液，靈魂之飲。從一般的分類講，茶分六種：紅茶、綠茶、黑茶、黃茶、青茶***烏龍茶***和白茶。 從茶道的角度講，茶道又可從兩個方面去體味，一方面茶道是通過品茶活動來表現一定的禮節、人品、意境、美學觀點和精神思想的一種行為藝術，它是茶藝與精神的結合，並通過茶藝表現精神。中國茶道的主要內容講究五境之美，即茶葉、茶水、火候、茶具、環境，同時配以情緒等條件，以求“味”和“心”的最高享受。另一方面茶道是一種內求修繕自心的方式，也是參修中華文化的最佳形式之一。用我們的切身的體驗告訴大家：站在局外看戲，登到高處觀遠，是大局;走進園中觀花，捨身大海破浪，是精研。體味和應用中華文化必須從 內求修繕自心才得正解，也就是說 “不管是文化，還是修行都要從內找，找到內之後，再和外面的東西去相融。” 我們也正是基於這個角度出發，採用遊學的內容與形式，讓您真正理解“禪茶一味”的實質，體味茶道文化的玄妙。

　　【上課時間】

　　學期一年，每個月上課一次，每個月的第三個星期的週六週日兩天。授課地址：陝西法門寺、陝西大雁塔、陝西終南山、福建武夷山、四川蒙頂山、臺灣、江蘇宜興、安徽黃山等地。授課形式：專家系統知識講座與茶山遊覽相結合;抽出一定的時間為總裁班的成員搭建“個人感悟與實際應用”交流平臺。

　　茶道的沖泡步驟

　　1、候湯選具***備具***：沖泡茶時，茶具需備好，同時要把水燒上***以山泉水為佳***。

　　2、禮賓獻茶***行禮***：拿起茶荷，把即將要衝泡的普洱茶，示以賓客。

　　3、溫杯熱盞***溫壺***：用沸水把杯盞燙一遍，既燙洗了杯具，同時也使杯具有一定的溫度。

　　4、三才迎聖***投茶***：傳統文化中以茶為“聖”，把普洱茶投入三才杯***茶杯***中，稱其為“迎聖”。

　　5、醒茶開顏***潤茶***：為使普洱茶茶香更加純正，需進行溫茶，即將沸水把杯中的茶衝燙一遍。

　　6、精茗蘊香***沖茶***：普洱茶浸泡時間，可根據個人喜好程度來調整，一般情況下，每次沖泡的時間為1~3分鐘。

　　7、淨湯入海***倒茶***：把泡好的茶湯過濾到茶海中，

　　8、分茶奉賓***分茶***：把茶海中的茶湯，分到品茗杯中，以八分滿為宜。

　　9、鑑賞真色***辨茶***：示意賓客觀賞茶湯亮度及色澤***普洱茶色分為“寶石紅、瑪瑙紅、琥珀紅”三色，其間以“寶石紅”最為難得，為茶中極品***。

　　10、聞辨真香***聞茶***：聞普洱茶特有的陳香，只有“色真、香真、味真”的茶，才可稱為真茶。

　　11、過喉探玄：喝下一杯茶，***時體會普洱茶之韻味。

　　12、回味悟參***品茶***：從回味中品覺普洱茶特有的神韻，以各人的悟性參悟各人的造化。